7 офигеннейших блюд из тыквы, которые в семье полюбит каждый От такой вкуснотищи не откажется никто.

09.10.2018 23:05

От такой вкуснотищи не откажется никто.

А вы знали, что из тыквы можно приготовить целую кучу различных блюд? И мы не о кашках, а о супах, полноценных основных блюдах, и даже о десертах!

Вот самые необычные и вкусные осенние варианты:

1. Крем-суп из тыквы с шампиньонами.

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов;
  • 1 некрупная тыква;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 1 сладкий болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 50 г сыра;
  • соль и перец по вкусу.

Что делать:

Приятного аппетита!

2. Тыквенные оладьи.

Ингредиенты:

  • 1 небольшая тыква;
  • 2 куриных яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 стакан муки;
  • 1 стакан молока;
  • соль и перец по вкусу.

Что делать:

Приятного аппетита!

3. Вареники с тыквой.

Ингредиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 50 г сметаны;
  • 200 г мякоти тыквы;
  • подсолнечное масло;
  • 100 мл воды;
  • соль по вкусу.

Что делать?

  • Очистите тыкву от семечек и кожуры, заверните её в фольгу и отправьте в духовку на 10-15 минут.
  • Замесите тесто в миске: смешайте муку с водой, добавьте чайную ложку подсолнечного масла и посолите.
  • Перемешайте всё и поставьте в холодильник на пару часов.
  • Сделайте из теста небольшие шарики, раскатайте каждый из них и наполните начинкой из тыквы. Залепите вареники.
  • Если вы не собираетесь их варить сразу, можете хранить вареники в морозилке.
  • Варите их примерно 3 минуты, дольше не нужно. Можете добавить немного подсолнечного масла, чтобы они не слипались.

Приятного аппетита!

4. Плов с тыквой и морковью.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг риса;
  • 2 крупных морковки;
  • 1 небольшая тыква;
  • подсолнечное масло;
  • растительное масло;
  • 2 луковицы;
  • соль по вкусу.

Что делать?

  • Поставьте рис вариться. Очистите луковицу и нарежьте её кубиками.
  • На крупной терке натрите морковь. Тыкву очистите от семечек и кожуры, разрежьте на небольшие кусочки и добавьте в воду с рисом.
  • Через 5 минут выньте тыкву и нарежьте её на небольшие кусочки. Поджарьте вместе с морковью и луком.
  • По истечении 10 минут, добавьте в сковородку отварной рис, посолите, перемешайте и потушите еще 5-10 минут.

Приятного аппетита!

5. Тыквенные булочки.

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки;
  • 120 г тыквенного пюре;
  • 1 куриное яйцо;
  • 0,5 стакана молока;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. сухих дрожжей;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Что делать?

Приятного аппетита!

6. Фаршированная тыква.

Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе;
  • 1 небольшая тыква;
  • 2-3 небольших луковицы;
  • 3 картофелины;
  • 1 крупный помидор;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 сладкий болгарский перец, пучок зелени;
  • растительное масло.
  • соль и перец по вкусу;

Что делать?

Приятного аппетита!

7. Запеканка с тыквой и творогом.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 800 г тыквы;
  • 5 яиц;
  • 25 г мака;
  • 200 г сахара;
  • 100 г сметаны;
  • 2 ст. л. кукурузного крахмала;
  • цедра одного апельсина.

Что делать?

Теперь можете насладиться десертом!

А вам понравились рецепты?

/*

Источник

*/