Если вы являетесь поклонником веганского движения, но при этом очень любите мороженое, вы можете приготовить эту сладость из фруктов. Однажды моя подруга угостила меня вкуснейшим самодельным мороженым. Сразу отмечу, что рецепт подразумевает использование растительного молока. Лакомство хорошо тем, что его можно употреблять сразу же после приготовления. Сегодня я поделюсь с вами способом приготовления безмолочного мороженого из хурмы.
Польза хурмы
Хурма – это оранжевые плоды, которые после созревания становятся мягкими, их мякоть обретает желеобразную консистенцию. Хурма является источником витамина А, который считается мощным антиоксидантом. Употребление этого фрукта способствует замедлению процессов старения и снижает вероятность развития раковых заболеваний. Кроме этого, хурма отлично подходит для укрепления иммунитета. Такими свойствами она обязана витамину С.
В хурме присутствует калий и магний, за счет чего укрепляются стенки сосудов и сердечной мышцы. Хурма относится к мочегонным средствам, что объясняется большим количеством воды в составе. Но учтите, что злоупотребление хурмой может привести к запорам и даже к пожелтению кожного покрова.
Как я готовлю мороженое из хурмы
Я всегда очищаю хурму от кожуры, после чего нарезаю ее на кубики и складываю их в морозильную камеру. Таким образом, у меня всегда под рукой имеется заготовка для фруктового мороженого, которую я могу использовать в любое удобное время.
Готовится оно очень просто. Достаточно всего лишь соединить замороженные кусочки хурмы с банкой кокосового молока, после чего посыпать сладость семенами граната.
Ингредиенты для безмолочного мороженого
Для приготовления мороженого вам понадобится:
- хурма – 5 плодов;
- кокосовое молоко – 1 банка;
- зерна граната.
Смешайте все ингредиенты
Отправьте мороженные кубики хурмы в чашу от блендера, залейте кокосовом молоком. Взбивайте ингредиенты до тех пор, пока у вас не получится густая сливочная смесь.
Шаг 2
Украсьте мороженое гранатовыми зернами. Теперь вам осталось поместить сладость в красивую вазочку и посыпать ее зернами граната. При желании такое мороженое можно заготовить впрок, необходимо поместить его в контейнер и поставить в морозильную камеру.
Веганское мороженое из хурмы – легкое и быстрое в приготовлении блюдо. Попробуйте приготовить сладость и порадуйте своих близких. Такое мороженое очень полезно, поскольку в нем присутствуют исключительно натуральные продукты, следовательно, оно идеально подойдет для детей.
/* */