Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Если вы являетесь любителем рыбных блюд, то вас, скорее всего, заинтересует этот рецепт. Его можно порекомендовать и тем, кто не знает, как еще можно вкусно приготовить форель. В целом на приготовление у вас уйдет всего полчаса. Еда получается довольно вкусной и калорийной. Информация о том, как приготовить форель на гриле, содержится в данной статье.
О составе
В первую очередь вам нужно запастись такими продуктами:
- Сливочным маслом и измельченным луком шалот (по одной четвертой части стакана).
- Оливковым маслом и каперсами (по одной столовой ложке).
- Бальзамическим уксусом (двумя большими ложками).
- Розмарином. В измельченном виде вам хватит одной чайной ложки этого компонента.
- Белой фасолью (450 г).
- Цедрой лимона (одной маленькой ложкой).
- Рыбой. Форели достаточно будет 600 г.
- Одним стаканом руколлы.
О приготовлении
Это блюдо готовят так:
- Сначала в небольшую сковородку насыпают предварительно нашинкованный лук-шалот.
- В емкость вливают нужное количество сливочного масла и приступают к обжарке лука. Важно, чтобы интенсивность огня была средней. Во время обжарки продукт периодически помешивают.
- Когда он приобретет коричневый цвет, сковородку можно будет убирать с плиты.
- Теперь остается обжаренный лук в отдельной посудине смешать с розмарином и каперсами, а затем обогатить уксусом, перцем и солью.
- После выполнения этих действий в сковороде смешивают получившуюся продуктовую массу с фасолью и лимонной цедрой.
- Сюда же всыпают на свой вкус перец и соль.
- Эту сковороду ставят на гриль, чтобы содержимое посудины немного прогрелось.
- Почищенную и промытую в проточной воде форель с обеих сторон орошают уксусной эссенцией, а затем помещают на гриль.
Процедура обжарки займет у вас около двух минут.
Когда вы заметите, что тушки стали коричневыми, рыбу можно будет перекладывать на тарелки и подавать вместе с приготовленной фасолью и руколлой.
/* */