Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Картофель – вкусный и полезный овощ. Из него готовят множество разных блюд. Этот рецепт является одним из самых необычных. Овощ, приготовленный таким способом, гораздо интереснее, чем привычный жареный или тушеный картофель.
Состав и рецепт
Для блюда потребуется:
- 150 г шампиньонов.
- Луковица.
- Шесть-семь клубней картофеля.
- Морковка небольшого размера.
- Половина стакана сухарей для панировки.
- Зелень укропа свежего.
- Перец.
- Соль.
- Половина маленькой ложки порошка чесночного.
- Масло растительное.
Грибы следует измельчить.
Нарезанный лук и натертую морковку обжаривают на сковородке с растительным маслом в течение 2 минут. Добавляют шампиньоны. Готовят продукты еще 4 минуты. Клубни картофеля варят в мундире. Остужают и измельчают при помощи крупной терки.
Соединяют с овощами и шампиньонами, нарезанным укропом, перцем, солью и чесночным порошком.
Перемешивают компоненты. Добавляют сухари. Тщательно растирают массу и формируют из нее котлеты. Помещают изделия на металлический лист, покрытый пергаментной бумагой и маслом. Запекают в жарочном шкафу при температуре 190 градусов четверть часа. За пять минут до окончания приготовления кушанье смазывают растительным маслом. Блюдо подают со сметаной и измельченным укропом.
/* */