Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202007/897795-1594042272.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202007/944025-1594042272.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202007/317221-1594042273.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Warning: getimagesize(https://www.navolne.life/images/202007/935315-1594042273.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 404 Not Found in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 229
Warning: Division by zero in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 234
Капуста является не только вкусным продуктом, но и весьма полезным. Ведь в ней находится большое количество селена и не только. Вам не нужно покупать импортные витамины и фрукты – в капусте содержатся все питательные вещества, необходимые для нормальной работы организма. Именно поэтому я заготавливаю как можно больше этой овощной культуры на зиму. Как заквасить капусту с ржаным хлебом, расскажу в статье.
Рецепт квашеной капусты с привкусом ржаного хлеба
Этот рецепт подходит для любителей хлеба. Вам нужно иметь:
- капусту;
- морковь;
- ржаной хлеб;
- мед;
- соль;
- тмин.
Выполните следующие шаги:
- Капусту измельчите, добавьте морковь, натертую на крупной терке, посолите, посыпьте тмином. Хорошенько все размешайте, растирая руками.
- На дно большого контейнера поместите два ломтика ржаного хлеба, предварительно намазанных медом. Сверху выложите капустную массу и придавите все тяжелым прессом.
- Через 2-3 дня, когда капуста начнет бродить, снимите пену деревянной ложкой для удаления горечи. Не забудьте утром и вечером перемешивать капусту, чтобы она не потемнела.
Через 6 суток переложите капусту в банки и закройте пластиковыми крышками. Заготовку следует хранить в подвале или в холодильнике. Эту капусту желательно подавать с кашами или картофельным пюре.
/* */