В моркови содержится множество полезных веществ. Дети и взрослые едят ее с большим удовольствием. Из моркови можно приготовить большое количество вкусных блюд. В том числе и десерт. Предлагаем вам приготовить морковь в медовой глазури. Это не только очень вкусно, но и просто.
Что нам понадобится
Возьмите следующие ингредиенты:
- Морковь - один килограмм. Можно взять немного меньше, но, как правило, данный десерт быстро съедается. Поэтому лучше моркови брать побольше.
- Перец - красный чили. Одного будет вполне достаточно.
- Растительное масло - четыре столовые ложки. Лучше всего взять оливковое.
- Мед - две-три столовые ложки.
- Свежий имбирь - один небольшой кусочек.
- Соль, перец - по вкусу.
Как видите, состав продуктов не слишком большой. Возможно, у вас все уже есть на кухне. Докупите недостающие ингредиенты и принимайтесь за десерт.
Рецепт приготовления
Морковь нужно тщательно вымыть в теплой воде. Выкладываем ее на бумажное полотенце и даем время, чтобы впиталась лишняя влага. После этого берем острый нож и разрезаем каждую морковку на несколько частей. Включаем духовой шкаф и нагреваем его. Противень смазываем подсолнечным маслом. Перец чили нарезаем тонкими полосками. Морковь выкладываем на противень вместе с кусочками перца. Овощи следует немного посолить и поперчить.
Корень имбиря следует очистить. Достаем терку и натираем имбирь. Получившуюся кашицу добавляем к моркови. Аккуратно все перемешиваем, чтобы имбирь был не в одном месте, а по всему блюду.
Убираем противень в духовой шкаф. Время от времени достаем его и перемешиваем морковь. Она должна приобрести золотисто-коричневый оттенок. А также приобрести более мягкую консистенцию. Примерное время приготовления моркови в духовке от тридцати до сорока минут. Достаем блюдо из духовки. Теперь осталось только полить нежнейшую морковку медом.
Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
/* */