Соленая горбуша в масле с луком

20.01.2018 23:15


Warning: DOMDocument::loadHTML(): Unexpected end tag : br in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

Warning: DOMDocument::loadHTML(): Unexpected end tag : br in Entity, line: 2 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

Warning: DOMDocument::loadHTML(): Unexpected end tag : br in Entity, line: 3 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

Warning: DOMDocument::loadHTML(): Unexpected end tag : br in Entity, line: 4 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу:

Ингредиенты:

— Горбуша (свежемороженая) – 2 шт
— Вода – 1 л
— Соль – 5 ст. л.
— Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл
— Лук репчатый — 1 шт

Приготовление:

Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца!

Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость.

В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должна быть полностью погружена в рассол.

Оставляем рыбу в рассоле, можно при комнатной температуре на 1 час, если подержите дольше, рыба получится пересоленной.

Затем рассол сливаем.

Сверху на рыбу укладываем кольца лука и заливаем растительным маслом (очень хорошо, если это будет подсолнечное нерафинированное).

Отправляем в холодильник на минут 40.

Рыба готова, приятного аппетита

Источник: 2housewives.ru

/*

Источник

*/