Вкуснейший шоколадный пудинг с авокадо. Идеальное угощение для малышей

20.01.2020 14:31


Warning: DOMDocument::loadHTML(): Tag noindex invalid in Entity, line: 1 in /var/www/vhosts/navolne.life/httpdocs/templates/amp.php on line 219

Авокадо - один из самых питательных фруктов, кроме того, он богат витаминами и аминокислотами. Конечно, экзотический плод полюбился многим не только за его пользу, но и за потрясающий вкус, и за приятную кремовую текстуру. Большинство из нас любят тосты или салаты с авокадо и знают этот фрукт как ингредиент соленых закусок, однако мягкие, бархатистые авокадо хороши еще и в десертах. Попробуйте приготовить шоколадный пудинг на основе этого фрукта и убедитесь в этом сами.

Ингредиенты

Для того чтобы сделать вкуснейший пудинг по необычному рецепту, вам понадобятся:

  • четверть стакана шоколадной стружки (натрите обычный шоколад на терке, чтобы получить стружку);
  • два спелых авокадо;
  • пара столовых ложек порошка какао (не используйте растворимое какао);
  • четверть стакана молока;
  • две столовые ложки кленового сиропа (можно использовать любой другой натуральный сироп или мед);
  • чайная ложка ванильного экстракта;
  • щепотка соли.

Для веганов

Этот десерт хорош также тем, что его легко сделать веганским. Просто замените обычное молоко альтернативным, например, соевым, овсяным или миндальным. Вообще, так как лакомство содержит в своем составе только натуральные ингредиенты, им без опасений можно баловать детей.

Приготовление

Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновой печи. Слегка остудите.

В чашу блендера положите очищенные от кожуры и косточки авокадо, какао-порошок, растопленный шоколад, посолите и влейте молоко с ванильным экстрактом и сиропом.

Взбивайте все ингредиенты на средне-высокой скорости до однородности.

Когда смесь будет готова, разлейте ее по красивым креманкам и поставьте их в холодильник на некоторое время.

Подавайте пудинг охлажденным, украсив его стружкой шоколада или свежими ягодами и фруктами. Такой десерт точно придется всем по вкусу, но самое главное, он очень полезный.

Приятного аппетита!

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание /*

Источник

*/