Спагетти и туалетная бумага – две вещи, которые, без всякого сомнения, найдутся в каждом доме. Эти макаронные изделия уже давно не считаются экзотическим продуктом. Спагетти используются для приготовления множества блюд.
Недавно я узнала фантастический рецепт рулетиков из макаронных изделий. Для их приготовления понадобятся пустая втулка от туалетной бумаги и спагетти. В качестве начинки для блюда используется смесь из вареных яиц, сливочного сыра, пармезана и бекона. Блюдо получается невероятно вкусным и изысканным.
Ингредиенты, которые входят в состав рулетов
Для приготовления трех изделий потребуются следующие компоненты:
- Спагетти в количестве 250 г.
- Сливочный сыр (столько же).
- Два яичных желтка.
- Черный перец.
- Около 50 г измельченного сыра пармезан.
- Такое же количество растительного масла.
- Соль.
- Около 150 г бекона в жареном виде.
- Яйца в количестве 7 штук.
Для приготовления блюда также необходимы втулка от туалетной бумаги, пленка для пищевых продуктов и фольга.
Рецепт рулетов
Спагетти варят в воде с добавлением соли. Макаронные изделия должны иметь не слишком мягкую, а слегка упругую текстуру. Затем жидкость нужно удалить. Соединить теплые спагетти с яичными желтками. Поместить изделия рядом друг с другом на поверхность пищевой пленки.
Ширина полоски из выложенных спагетти должна соответствовать ширине втулки от туалетной бумаги. Последнюю обматывают слоем фольги.
Спагетти накручивают на втулку, не удаляя пленку с их поверхности. Плотно прижимают макаронные изделия к втулке. После этого пленку следует снять.
Далее необходимо обжарить рулетики на разогретой сковородке с добавлением масла до появления хрустящей корочки.
Затем изделия нужно остудить.
Приготовление начинки
Семь яиц необходимо варить в течение семи минут. Остудить под струей холодной воды, очистить от скорлупы. Четыре яйца следует растереть со сливочным сыром и измельченным пармезаном. Добавить в массу перец и соль.
Бекон готовят на сковородке до образования хрустящей корочки. Остужают и соединяют с яично-сырной массой. Рулетики из спагетти начиняют смесью до половины.
Кладут внутрь каждого изделия по 1 яйцу. И заполняют оставшееся пространство сливочно-сырной начинкой.
Это блюдо – необычный вариант приготовления макаронных изделий. Кушанье можно использовать в качестве торжественного угощения. Гости непременно оценят кулинарные навыки и творческий подход хозяйки. Дети тоже будут в восторге от этого блюда. Малыши всегда ожидают разнообразия в рационе. И обычные спагетти с томатным соусом могут им надоесть.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?