Каждые выходные мы с моим супругом проводим время за просмотром разных фильмов. Но, прежде чем начать вечер кино, мы готовим вкусную закуску. На прошлой неделе мы приготовили канапе из джема и бекона в кляре, получилось очень оригинально и вкусно. Это одна из немногих закусок, которую мы хотим приготовить снова. Хочу поделиться рецептом с вами.
Необычная закуска
Для приготовления канапе нужны самые простые продукты. Чтобы сделать закуску, вам понадобятся:
- 1 яйцо;
- 50 г джема;
- 200 г бекона;
- 1 стакан муки высшего сорта;
- 1 ст. л. разрыхлителя;
- 150 мл молока;
- 2 ст. л. сахара;
- щепотка соли.
Также вам потребуется масло для фритюра.
Каждый ломтик бекона разрежьте на две части по длинной стороне и закрутите эти части в трубочку. Наденьте бекон на шпажки и поместите в предварительно прогретую примерно до 200 градусов духовку. На приготовление бекона потребуется около получаса.
Чтобы приготовить фритюр, взбейте яйцо и добавьте к нему остальные ингредиенты кроме джема.
Жареный бекон снимите со шпажек, немного разверните и поместите внутрь немного джема.
Обмакните бекон в кляр и поместите в разогретое в кастрюле с толстым дном масло.
Обжаривайте закуску, пока кляр не приобретет приятный золотистый цвет.
Сочетание соленого бекона и сладкого джема просто покорило меня. Самое приятное, что делается такая закуска очень легко.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?