Корзиночки с копчеными колбасками, острым перцем халапеньо и фасолью настолько питательны, что наесться можно даже одной штучкой. Рецепт этого блюда выручает меня в тех ситуациях, когда гости почти на пороге и времени на приготовление сложного угощения уже не остается. Закуска делается просто и за считаные минуты. Корзиночки можно использовать в качестве праздничного угощения. Блюдо также станет отличным вариантом питательного полдника. Его можно взять с собой на работу в качестве перекуса.
Какие компоненты нужны для приготовления корзиночек?
В состав закуски входят следующие ингредиенты:
- Пласт готового теста для пиццы в размороженном виде.
- Приблизительно 300 гр фасоли.
- Копченые колбаски в таком же количестве.
- Примерно 200 гр сыра феты.
- Около 100 гр оливок.
- Стручки перца халапеньо в таком же количестве.
- Около 20 гр рубленой зелени лука.
- Рафинированное растительное масло (продукт используется для обжаривания колбасок).
- Орегано в сушеном виде – для покрытия корзиночек.
Как приготовить питательную и быструю закуску?
Стручки перца халапеньо и оливки делят на кусочки небольшого размера. Копченые колбаски следует мелко нарезать.
Обжарить на сковородке с небольшим количеством растительного масла в течение нескольких минут.
В глубокой миске соединить фасоль с оливками.
Добавить перцы халапеньо, измельченную зелень лука, фету.
Соединить продукты с кусочками обжаренных колбасок.
Тщательно перемешать ингредиенты.
Размороженное тесто для пиццы раскатывают при помощи скалки. Вырезают из пласта кружочки небольшого размера. Помещают изделия в формочки для кексов.
Заполняют корзиночки начинкой.
Готовят закуску в жарочном шкафу при температуре 180 градусов приблизительно пятнадцать минут.
Достают из духовки и остужают. Посыпают поверхность корзиночек орегано. Эта простая, но оригинальная закуска никого не оставит равнодушным и понравится даже привередливым гостям.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?