Будь на волне! Будь с нами!

Жарким летним днем, пожалуй, самым бодрящим напитком будет вкусно приготовленный холодный кофе. Мы в редакции Интересно знать решили поделиться с читателями крутыми рецептами холодного кофе, который станет идеальным дополнением к любой посиделке и отличной заменой обычным газированным напиткам.

300–350 мл крепкого свежесваренного кофе

30–50 г горького шоколада

2–4 ст. л. мятного сиропа или ликера

100 г сливочного мороженого

лед

В сваренном и еще горячем кофе растворить шоколад. Слегка охладить напиток и добавить в него половину мороженого, мятный сироп (ликер), несколько кубиков льда и взбить в блендере. Подавать в высоком стакане, поверх поместить вторую половину мороженого. Можно украсить, шоколадной крошкой или мятой.

250 мл свежезаваренного и охлажденного кофе эспрессо

небольшой банан

250 мл обычного обезжиренного йогурта

1/4 ч. л. корицы

1/2 ст. л. натурального несладкого какао-порошка

Банана разломать и сделать пюре, добавить йогурт и взбить. В полученную массу добавить свежезаваренный кофе и еще раз взбить. Какао и корицу добавлять по вкусу.

5 ч. л. растворимого кофе

5 ч. л. сахара

ванилин

250 мл кипятка

250 мл молока

В емкости смешать кофе с сахаром, добавить кипяток и перемешать. Полученный напиток немного остудить, добавить щепотку ванилина и влить в формочки для льда и отправить в морозильник. Когда лед будет готов, насыпать его в высокий стакан и залейте холодным молоком. Немного подождите, чтобы лед слегка растаял и смешался с молоком. Готово!

1 стакан кофе со льдом

1 стакан молока

2 стакана кофейного мороженого

1 стакан ванильного мороженого

1–2 пончика

4 кубика льда

корица, сахар — по желанию

Все ингредиенты смешать в блендере. Подавать в высоком стакане. Перед подачей стоит смочить слегка края бокалов и обсыпьте их смесью сахара с корицей.

1 стакан молока

1 ст. л. шоколадного сиропа

1 ч. л. растворимого кофе (порошок)

2 кубика льда

сахар

Молоко, шоколадный сироп, кофе и лед поместить в блендер и взбить появления пены. Сахар добавить по вкусу, разлить напиток в бокалы, украсить по желанию.