Фруктовые сорбеты можно считать разновидностью мороженого. Изначально их готовили только из фруктов и воды. Сейчас в такие десерты добавляют еще и молоко или ликер. Предлагаю вам рецепт моего любимого освежающего сорбета, приготовленного без добавления воды, из одних только фруктов.
Основные компоненты
Для приготовления освежающего фруктового сорбета вам понадобится:
- спелые плоды киви – три штуки;
- спелые бананы (средние) – три штуки;
- листья мяты – по желанию.
Кроме этого вам понадобится разделочная доска, два полиэтиленовых пакетика, блендер и несколько креманок. Данное количество ингредиентов рассчитано на три-четыре порции сорбета.
Способ приготовления
Бананы и киви вымойте и очистите от кожуры. Каждый плод киви разрежьте пополам, а каждую половинку - на четыре части.
Сложите кусочки фруктов в полиэтиленовый пакет.
Бананы нарежьте кусочками толщиной два-три сантиметра и также поместите их в пакет. В пакетик с бананами положите несколько листочков мяты.
Отправьте пакеты с фруктами в морозильник примерно на пять-шесть часов.
Затем замороженные фрукты переложите в чашу блендера.
Перебейте их в щербет.
Готовый десерт сразу разложите по креманкам.
Украсьте листочками мяты и можете подавать.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?