Когда-то я нашла в Сети потрясающий рецепт блинных рулетов с ветчиной и лососем. Моим домочадцам настолько понравилось это яство, что они теперь часто его просят приготовить. Оно отлично подходит для любого случая. Вы можете быстро изготовить эти рулеты и наполнить их чем угодно. С рецептом этого необыкновенно вкусного блюда предлагаю вам ознакомиться далее.
Ингредиенты
Для создания 3 блинных рулетов вам нужно иметь:
- 2 больших яйца;
- 100 мл молока;
- 60 г кукурузного крахмала или простой муки;
- соль;
- 1 веточку петрушки;
- 200 г твердого сыра или сливочного;
- 80 г копченого лосося;
- 80 г салями или ветчины.
Как готовить
Для создания этих аппетитных рулетов выполните следующие действия.
- Сначала изготовьте простое тесто. Для этого яйца соедините с молоком, крахмалом, солью, размешайте.
- Вылейте тесто на сухую сковороду с антипригарным покрытием и пожарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон два блина.
- В оставшееся тесто всыпьте мелко нарезанную петрушку, размешайте, и изготовьте третий блин.
- Положите каждый блин на пищевую пленку, намажьте сыром и выложите по одному слою копченого лосося на две заготовки. На третий блин выложите пласт сушеной ветчины.
- Сверните рулеты, заверните в полиэтилен, дайте им остыть.
- После нарежьте рулеты кружочками и выложите на блюдо.
Готовые аппетитные блинные рулеты подавайте к столу!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?