Консервы из тунца на самом деле могут оказаться поистине универсальными. Этот продукт можно употреблять самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. А еще его можно использовать для приготовления котлет. Быстро и вкусно – это котлеты из консервированного тунца. Давайте попробуем приготовить вместе.
В чем особенность котлет из тунца
Из консервированного тунца получаются сочные и вкусные котлеты. Они хорошо сочетаются с картофельным пюре или овощным салатом. К этим котлетам отлично подходит любой другой гарнир. Вам не потребуется на приготовление много времени или труда, поэтому котлеты из тунца – это отличное решение, когда требуется что-то по-быстрому приготовить.
Особенность этого блюда из консервов тунца – отсутствие жира в котлетах. Иногда их не требуется солить или дополнительно добавлять специи из-за их самодостаточного вкуса.
Ингредиенты для котлет
Давайте же приступим к разбору рецепта приготовления котлет из консервов тунца. Для этого вам потребуется полчаса времени и следующие ингредиенты:
- яйца – 2 шт.;
- лимонный сок – 2 ч.л.;
- сыр пармезан (тертый) – 3 ст.л.;
- итальянские хлебные крошки – 10 ст.л.;
- тунец – 3 банки;
- лук (нарезанный кубиками) – 3 ст.л.;
- молотый черный перец – 1 щепотка;
- растительное масло – 3 ст.л.
Калорийность таких котлет составляет 325 кКал. А из предложенного списка и количества ингредиентов у вас получится 4 порции блюда.
Как приготовить котлетки из тунца
Для подготовки к приготовлению вам понадобится 15 минут, а сама готовка займет всего 10 минут. Значит, всего 25 минут - и ваши котлеты готовы. Готовим котлеты из тунца следующим образом:
- Яйца взбивают с лимонным соком в миске.
- Добавляют натертый сыр и панировочные сухари.
- Перемешивают все до однородной консистенции.
- Добавляют тунца и нарезанный кубиками лук.
- Приправляют специями.
- Из рыбно-консервной смеси формируют котлеты толщиной около 2 сантиметров.
- Разогревают растительное масло на сковороде, включив плиту на средний огонь.
- Котлетки прожаривают на протяжении 5 минут с каждой стороны (примерное время). Ориентируйтесь на степень прожарки и оттенок котлет.
На пару минут можно переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Эти котлеты хорошо сочетаются с любыми гарнирами, особенно картофелем и овощным рагу.
Попробуйте, и вы будете удивлены, насколько рыбные котлеты из консервов тунца будут вкусными и питательными. Рекомендую вам этот рецепт, так как мне он очень понравился. Теперь постоянно готовлю котлеты из рыбы и радую ими своих родных.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?