Салаты – неотъемлемая часть питательного и полезного обеда и ужина. Главное преимущество таких блюд заключается в том, что их готовят из разных ингредиентов. Хозяйки могут экспериментировать с необычными сочетаниями продуктов, чтобы получить интересное и оригинальное кушанье. Одно из таких блюд – салат из нута и зеленого горошка с лапшой. Блюдо состоит из простых компонентов, но сочетание продуктов придает ему потрясающие вкусовые качества. Я готовлю такой салат, когда мне хочется чего-нибудь особенного.
Состав и рецепт блюда
Для салата потребуются следующие ингредиенты:
- Примерно 80 г консервированного горошка.
- Яйца в количестве 3 штук.
- Половинка красного болгарского перца.
- Соль.
- Около 80 г рисовой лапши.
- Такое же количество консервированного нута.
- Двадцать оливок черного цвета без косточек.
- Черный молотый перец.
- Три столовых ложки майонезного соуса.
Рисовую лапшу следует отварить. Охладить и мелко нарезать. Яйца готовят вкрутую, остужают. Очищают от скорлупы. Режут на кубики небольшого размера. Консервированный горошек и нут откидывают на дуршлаг, чтобы удалить жидкость. Красный болгарский перец режут кубиками. Оливки нарезают на четвертинки. Все компоненты помещают в большую посудину для салата.
Посыпают черным перцем и солью, перемешивают.
Добавляют в кушанье майонезный соус. Еще раз перемешивают ингредиенты. Необычный и полезный салат готов.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?