Если вы любитель белого хлеба, то вас, скорее всего, заинтересует рецепт моего мужа. Приготовленная по нему закуска получается очень вкусной и питательной. Этими тостами вы сможете перекусить в любое время дня. Подробнее о приготовлении этого яства вы узнаете из данной статьи.
О составе блюда. Что вам понадобится для тостов?
Прежде чем приступить, запаситесь такими продуктами:
- Маслом для жарки.
- Тостами в количестве 60 штук.
- Ветчиной (300 г.). Ее нужно будет нарезать на небольшие кубики.
- 200 г сыра. Этот продукт тщательно измельчают. Дополнительно вам понадобится еще 300 г этого продукта, нарезанного на кубики.
Из чего я готовлю соус?
Состав соуса бешамель представлен следующими ингредиентами:
- Тремя столовыми ложками муки и масла.
- Молоком. Его достаточно будет 500 г.
- Мускатным орехом (одной щепоткой).
- Тертым сыром (100 г).
- Нарезанным зеленым луком (двумя большими ложками).
Также соус вы можете на свой вкус обогатить солью и перцем.
Ход работ
Эту закуску я делаю по рецепту своего мужа. Сначала тосты избавляю от корки со всех четырех сторон.
Ее я потом нарезаю на маленькие куски. Затем я их перекладываю в сковородку и обжариваю в масле до тех пор, пока они не станут хрустящими и не приобретут золотисто-коричневый оттенок.
Тосты определяю на ровную поверхность и раскатываю скалкой. После каждый кусочек сворачиваю так, чтобы заготовка имела форму трубочки. Каждую из них я начиняю нарезанными кубиками ветчиной и сыром.
Когда все тосты будут начинены, я их располагаю на жаростойком подносе, чтобы отверстиями изделия были повернуты наружу.
После этого посыпаю тертым сыром. Теперь нужно тосты с начинкой выпекать в течение 15 минут при 180-градусной температуре.
За это время в отдельной емкости из указанных ингредиентов готовлю соус.
Этот компонент переливаю в небольшую миску и подаю к приготовленным тостам с начинкой.
Порезанную на кусочки и обжаренную в масле корочку пересыпаю в третью небольшую емкость, которую также ставлю на стол к соусу и закуске.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?