Мои домашние любят пиццу или все то, что может выглядеть как это интересное блюдо. Я же люблю простые рецепты, которые позволяют не готовить обед хотя бы пару дней. Поэтому я собираю контейнеры с едой, трачу на это немного времени, но мои домашние сыты, а я могу несколько дней не подходить к плите.
Ингредиенты для пиццы-рулета
Летом этот рецепт особенно хорош, ведь даже не нужно включать плиту, жарко не будет. Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- четыре лепешки, я беру большого размера;
- восемь ломтиков сыра типа моцарелла или проволоне;
- пепперони или иную копченую колбаску;
- четверть стакана соуса песто;
- половину стакана соуса для пиццы, то есть любого томатного;
- листья шпината.
Так как не все могут наестся минимальным количеством ингредиентов, я наполняю каждый контейнер дополнительными продуктами. Это может быть зеленый болгарский перчик, томаты, отварная или копченая грудка и так далее.
Приготовление и упаковка обеда
Для начала нужно выложить наш лаваш. Примерно половину нужно смазать соусом песто. Кладут по два ломтика сыра, несколько ломтиков колбаски и накрывают листочками шпината.
Теперь аккуратно, но плотно сворачиваю все в рулет. Кладу его на доску, вниз швом, и режу на кусочки.
Томатный соус для пиццы я кладу по маленьким контейнерам. В большой укладываю рулетики, емкость с соусом. Также добавляю нарезанный перец или кусочки курицы, ориентируйтесь на свой вкус. Потом на обеде можно обмакивать кусочки пиццы в соус. Соус можно брать разный, иногда я покупаю порционный, готовый, в магазине. Но просто томатный, все же вкуснее.
Такой обед может хранится в холодильнике до пяти дней. Так что я сразу готовлю много таких пицц. Мне повезло, что мои дети, да и муж тоже, любят вкус таких пицц и готовые есть их хоть каждый день. Также я дополняю такой обед салатом из овощей, всегда разным, так что такое меню не успеет приестся.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?