Слоеный салат – отличный вариант питательного, вкусного и необычного угощения к торжеству. Это небанальное блюдо, которое не оставит гостей равнодушными. Мой фирменный рецепт – слоеный салат с курицей, маринованными огурцами и овощами. Блюдо получается необычным благодаря тому, что я добавляю в него острый кетчуп.
Состав и процесс приготовления слоеного салата
Для этого блюда я использую:
- Две крупных куриных грудки или три небольших. Мякоть следует очистить от кожицы и костей.
- Острый кетчуп.
- Консервированные зерна кукурузы.
- Небольшая банка маринованных огурцов.
- Приправа для салатов.
- Крупная луковица.
- Небольшая упаковка майонеза.
- Соль.
- Специи для мясных блюд.
- Рафинированное растительное масло.
- Некрупный вилок пекинской капусты.
- Зелень петрушки.
Для приготовления салата я прежде всего нарезаю мякоть куриных грудок кубиками небольшого размера. Покрываю приправой для мяса. Равномерно обжариваю кусочки курицы на сковороде с добавлением растительного масла. Перекладываю на тарелку, остужаю. Нарезаю очищенный лук и маринованные огурцы, посыпаю продукты солью. Шинкую пекинскую капусту. Соединяю ее с приправой для салатов.
Начинаю выкладывать продукты в глубокую прозрачную миску слоями. Сначала помещаю в посудину кусочки курицы.
Покрываю мясо кетчупом.
Посыпаю кукурузой.
Смазываю этот слой майонезным соусом.
Посыпаю луком.
Затем кладу маринованные огурцы.
Смазываю их кетчупом.
Сверху кладу пекинскую капусту.
Украшаю салат несколькими веточками петрушки.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?