Вы наверняка частенько расставались с продуктом, когда шкурка покрывалась темными пятнами и лопалась. Бананы перезревают довольно быстро, если вы их купили впрок. Николь Перри на своей странице в социальных сетях напомнила, что из фруктов получается замечательные еда и напитки: банановый хлеб, мороженое и смузи.
Как заморозить
Николь не поделилась конкретными рецептами, их при желании легко найти в интернете, но рассказала, как заморозить фрукты. Ведь использовать их придется после процесса заморозки. Вот какие советы дала женщина:
- Для смузи лучше всего подойдет именно замороженный продукт, поэтому ни в коем случае не стоит избавляться от перезрелых плодов.
- Бананы необходимо очистить от шкурки.
- Нарезать на равные кусочки. Желательно по 2,5-3 см. Даже самый мощный блендер быстрее и качественнее выполнит работу, если кусочки будут небольшими.
- Приготовьте вощеную или пергаментную бумагу и выложите порезанные бананы в один слой. Это важно. Иначе кусочки слипнутся и их придется отделять друг от друга после заморозки.
- Уложите в морозильник.
- Отправляясь на пикник, воспользуйтесь морозильной сумкой. Желательно каждую порцию для смузи разложить по разным пакетам. Для семьи Николь это полтора банана.
Если вам предстоит длительное путешествие, смузи отлично поддержит вас в пути.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?