Эти бутерброды с жареным сыром и красной капустой, вероятно, не первый рецепт, который вы можете увидеть в интернете, но если вы наткнулись на этот рецепт, то я очень надеюсь, что вы попробуете их!
Уникальное сочетание бутерброда из кусочков красной капусты, приготовленных в оливковом масле, абрикосовом варенье, яблочном уксусе с оттенком измельченного красного перца, идеально сочетающихся с кусочками сыра.
Компоненты рецепта
Для приготовления бутербродов с сыром гриль и красной капустой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 стакана красной капусты;
- 80 грамм оливкового масла;
- варение из абрикос - 60 грамм;
- 70 грамм яблочного уксуса;
- 1 щепотка измельченного красного перца;
- 4 ст. ложки соуса из хрена;
- 8 ломтиков хлеба;
- дижонская горчица - 80 грамм;
- около 300 грамм сыра.
Итак, как приготовить бутерброды с сыром гриль и красной капустой?
Нюансы готовки
Для приготовления капусты в сковороде на среднем огне нагрейте 3 столовые ложки масла и добавьте 4 чашки тонко нарезанной капусты. Готовить около 5 минут, пока продукт не станет мягким.
Для соуса добавьте 3 столовых ложки абрикосового варенья, 3 столовых ложки яблочного уксуса и щепотку измельченного красного перца. Перемешайте, затем варите 4 минуты, пока жидкость не впитается.
Разложите горчицу на 4 ломтика хлеба и хрен на 4 оставшихся ломтика. Разделите приготовленную капусту между 4 ломтиками хлеба и сверху прикройте компонент ломтиками сыра, затем закройте оставшимися кусочками хлеба.
Смажьте снаружи бутерброды оставшимся оливковым маслом и перенесите в большую сковороду, обжарьте на среднем огне. Готовьте около 4 минут с каждой стороны, пока сыр не расплавится.
Если вы попробуете эти бутерброды с сыром и красной капустой, наверняка захотите еще не раз использовать этот рецепт.
Довольно часто такие бутерброды дополняют тонко порезанными кружочками помидоров и различной зеленью. Вместо твердого сыра можно взять любой вид плавленого сырка. Главное, чтобы вам было вкусно! Основа же блюда в качестве капусты неизменна. Можно отдать предпочтение белокочанному сорту продукта при желании.
Бутерброд с яблоками и белокочанной капустой
Эти сладкие сэндвичи придутся по нраву деткам. В моей семье такое лакомство "улетает" за считанные минуты. Попробуйте приготовить его и вы.
Компоненты для блюда:
- хлеб пшеничный – 4 небольших кусочка;
- листья капусты белокочанной – 4 шт (можно заменить краснокочанным продуктом при желании);
- яблоко большое (лучше взять кислого сорта) – 1 штука;
- майонез – 2 столовые ложки (можно взять йогурт без наполнителя);
- масло растительное – 20 грамм;
- одна чайная ложка сока лимона.
Способ приготовления десерта
Вначале процесса готовки хлеб слегка обжарите в масле на сковородке и охладите основу бутербродов. Капустные листья помойте. Яблоко очистите от семян и кожицы, нарежьте тонкими кусочками и сбрызните совсем немного лимонным соком.
Для формирования бутербродика деткам каждый ломтик хлеба смажьте майонезом либо несладким йогуртом, сверху положите небольшой капустный лист и несколько кусочков яблок. Простая и полезная закуска готова!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?