Вкусно и полезно!
Зима еще не закончилась, поэтому не следует расслабляться! Простуду можно подцепить где и когда угодно, пишет Health Line. Защитить себя и своих близких можно с помощью правильного питания.
Оно укрепит иммунитет и сделает организм менее уязвимым к внешним раздражителям.
Вот 15 продуктов, которые помогут вам победить в битве с вирусами.
1. Цитрусовые.
Они богаты витамином С, который помогает укрепить иммунную систему. Считается, что он стимулирует выработку лейкоцитов. Это ключ в борьбе с инфекциями. Вот цитрусовые с высоким содержанием витамина С:
- грейпфрут
- апельсины
- мандарины
- лимоны
- клементины.
2. Красный перец.
Не только цитрусовые содержат витамин С. Более того, в красном перце его в два раза больше, чем в апельсинах. Он так же богат бета-каротином, который помогает сохранить глаза и кожу здоровыми.
3. Брокколи.
Брокколи богата витаминами А, С и Е, множеством антиоксидантов и клетчаткой, это один из самых полезных овощей, которые могут оказаться на вашем столе.
Главное - не поддавать брокколи длительной термической обработке - чтобы овощ не потерял свою ценность.
4. Чеснок.
Чеснок встречается практически во всех кухнях мира. Он добавляет блюду немного остроты, это положительно влияет на здоровье человека. Его использовали для борьбы с инфекциями с давних времен.
Согласно последним данным, чеснок способствовует снижению артериального давления. Иммуностимулирующие свойства чеснока обусловлены высокой концентрацией серосодержащих соединений, таких как аллицин.
5. Имбирь.
Имбирь - еще один продукт, который используется во время простуды. Он уменьшает воспаление и снимает боль в горле. Он избавляет от тошноты, освежает и бодрит.
Согласно недавним исследованиям на животных, имбирь способен уменьшить хроническую боль и привести в норму уровень холестерина.
6. Шпинат.
Шпинат попал в этот список не только потому, что богат витамином С. Он содержит множество антиоксидантов и бета-каротина, они повышают иммунитет и "заставляют" бороться его с инфекциями.
Чтобы шпинат сохранил все свои полезные свойства, его нужно готовить как можно меньше. Тем не менее, если его припустить, это только улучшит усвоение витамина А и высвободит другие питательные вещества из щавелевой кислоты.
7. Йогурт.
Самый полезный - натуральный йогурт с «живыми лактобактериями», например греческий. Эти бактерии стимулируют иммунную систему и таким образом помогают ей бороться с болезнью.
Старайтесь избегать йогуртов с ароматизаторами и лишним сахаром. Употребляйте его вместе с фруктами и жидким медом.
Йогурт - отличный источник витамина D. Он также влияет на иммунную систему и повышает естественную защиту нашего организма.
8. Миндаль.
Когда речь идет о профилактике или борьбе с простудой, витамин Е отодвигается на второй план. Однако именно он является одним из ключевых витаминов, полезных для иммунитета.
Это жирорастворимый витамин, а это означает, что для правильного его усвоения требуется наличие жира. Орехи, например миндаль, содержат витамины и полезные жиры.
Полстакана миндаля (а этот примерно 46 очищенных орехов) обеспечивает почти 100% рекомендуемого суточного количества витамина Е.
9. Куркума.
Куркума - очень популярная специя, её обычно добавляют в карри. Эта ярко-желтая пряность имеет противовоспалительный эффект, её используют при лечении остеоартрита и ревматоидного артрита.
Кроме того, исследования показывают, что высокая концентрация куркумина в составе куркумы помогает уменьшить восстановить мышцы после физической нагрузки.
10. Зеленый чай.
Зеленый и черный чай содержат флавоноиды и L-theanine - это типы антиоксидантов. Они активно поддерживают иммунитет.
Зеленый чай богат EGCG - это тип катехина, еще один мощный антиоксидант. Это вещество улучшает иммунитет.
Исследования, проводившиеся в Словении, показали, что экстракт зеленого чая обладает антимикробной активностью.
11. Папайя.
Папайя - еще один фрукт, богатый витамином С. Одна папайя обеспечит вас суточной нормой витамина С. В её составе есть пищеварительный фермент папаин, который обладает противовоспалительным действием.
Папайя содержит приличное количество калия, витамины группы В и фолаты, которые полезны для здоровья в целом.
12. Киви.
Как и папайя, киви является источником незаменимых питательных веществ: фолатов, калия, витамина К и витамина С.
Последний повышает уровень лейкоцитов, которые борятся с инфекцией, другие питательные вещества в составе киви поддерживают нормальную работу организма.
13. Мясо домашней птицы.
Куриный суп - это не только легкое и питательное блюдо. Он помогает уменьшить симптомы простуды. Мясо курицы и индейки богато витамином B6.
В стандартной порции индюшатины или курятины содержится от 40% до 50% дневной нормы витамина B6. Он принимает участие во многих химических реакциях, которые происходят в человеческом организме.
В бульоне, сваренном на костях, содержится желатин, хондроитин и другие питательные вещества, которые полезны для восстановления кишечника и иммунитета.
14. Семечки подсолнуха.
Семена подсолнечника - источник питательных веществ, в том числе фосфора, магния и витамина B6. Они невероятно богаты витамином Е, мощным антиоксидантом.
Витамин Е играет регулирует и поддерживает функции иммунной системы. Он содержится в большом количестве в таких продуктах, как авокадо и листовых овощах.
15. Моллюски.
Моллюски обычно не ассоциируются с простудными заболеваниями. Но некоторые из них содержат цинк, который играет важную роль в поддержании иммунной системы.
Цинку не уделяется столько внимания, как многим другим витаминам и минералам, но нашему организму он необходим. Благодаря ему наши иммунные клетки нормально функционируют. Много цинка содержится в таких моллюсках:
- крабы;
- мидии;
- омары.
Вот 20 лучших продуктов, чтобы похудеть можно было без всяких диет.
Обязательно поделитесь этой ценной информацией с другими!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?