Петрушка - это любимая зелень для огромного количества людей. Ее мы кладем в салаты, супы, вторые блюда и просто добавляем для украшения кушаний. И поэтому, если не хочется ее постоянно покупать, проще посадить и вырастить петрушку самостоятельно. Причем, сеять ее лучше уже сейчас, присыпав после засева перегноем. А так как сейчас в реестре селекционных достижений уже зарегистрировано более 60 сортов листовой петрушки и 19 сортов корневой, то лучше прислушаться к советам опытных огородников, которые точно знают какую зелень лучше посеять ранней весной, чтобы получить отличный урожай.
Богатырь
Этот сорт петрушки заслуживает особого внимания, потому как листья у растения получаются очень большими, темно-зелеными, долго не грубеют и очень быстро отрастают после того, как их срежут. Да и кусты второго года за счет позднезрелости еще долго дают зелень, не выбрасывая цветоносы.
Чтобы урожай был максимальным, петрушку следует сеять с интервалом 5-6 см в ряду. И тогда можно будет получить много свежей зелени на протяжении сезона, а сама петрушка будет очень ароматной. И главное, ей не нужно будет много солнца - растение и в тени хорошо развивается. Единственное, время от времени нужно будет не забывать прореживать всходы.
Бисер
Такая петрушка будет готова к срезанию уже через 55-60 дней после посева. Каждый куст будет давать до 70 грамм зелени за раз, а листики, жилки и черешки растения вырастают очень нежными. А кроме высокой продуктивности стоит отметить ароматность этого сорта и высокую скорость отрастания после срезания.
Но не нужно думать, что у такой петрушки нет никаких недостатков. Один минус у сорта все-таки есть. Это низкая стойкость к жаре. Так что лучше садить его в тенистой местности, чтобы зелень не засохла летом.
Настя
Кусты этого сорта очень быстро восстанавливаются после срезания. А сама зелень получается очень нежной, сладко-пряной на вкус. Среди основных плюсов такой петрушки стоит выделить высокую урожайность зелени, ароматность и стрессоустойчивость.
Несмотря на то, что эта зелень достаточно нетребовательна к тем или иным условиям и спокойно выживает в любых ситуациях, садить петрушку нужно в наиболее плодородный грунт. В противном случае растение может вырасти очень чахлым. Кроме того, после срезания петрушку лучше поскорей съесть, так как она не может долго храниться.
Кружево
Это совсем новый, но уже отлично себя зарекомендовавший сорт петрушки с очень нежными листиками. Зелень у него очень ароматная и может храниться весьма долго после срезания. А еще это растение декоративное и достаточно компактное, так что на него приятно смотреть.
Подобный сорт петрушки очень плодовит и позволяет за один сезон собрать три урожая, и каждый раз срезать листья длиной 15-20 см. Кроме того, в отличие от других сортов зелени, его можно сеять гуще, чем с расстоянием в 5-6 см, да и света ему требуется гораздо меньше. Но нужно иметь в виду, что такая петрушка очень требовательна к поливу и подкормке.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?