Попробуйте заменить пшеничную муку на кунжутную! Вы будете поражены тонким вкусом и ароматом этой выпечки. Предлагаем вам приготовить сегодня безглютеновый шоколадный брауни— более здоровый вариант любимого десерта. Кунжутная мука не содержит глютен, так что такой брауни по достоинству оценят приверженцы здорового питания. Готовить очень просто и очень быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ½ чашки кунжутной муки
- ½ чашки какао
- 4 столовые ложки кленового сиропа
- 1 столовая ложка кокосового сахара
- 1 чайная ложка соли
- 100 г сливочного масла
- 50 г темного шоколада, нарезанного небольшими кусками (необязательно, но вкусно)
- 2 яйца
- ¼ чашки молока (я использовал как лактозу без миндаля)
- ½ чайной ложки порошока для выпечки
Как готовить
1. Разогреть духовку до 180 градусов по Цельсию. В большой миске смешайте муку из кунжута и какао и отложите в сторону.
2. В маленькой кастрюле объедините масло, сахар кокоса, кленовый сироп и соль и варите на среднем огне до тех пор, пока он не начнет пузыриться. Снимите с огня.
3. Добавьте яйца и молоко к кунжуту и какао, тщательно перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным. Добавьте смесь из растопленного масла, сахара и сиропа, тщательно перемешайте Наконец, добавьте порошок для выпечки и кусочки темного шоколада.
4. Налейте шоколадное тесто в смазанную маслом квадратную форму для выпечки и поместите в духовку на 10 минут. Наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?