Чем лучше перекусить, если вы испытываете чувство голода в течение дня? Если обед был в 12 - 13 часов дня, а ужин ожидается только в 19.00, у многих из нас возникнет делание перекусить в этом интервале между приемами пищи. Наиболее распространенные перекусы - шоколадные батончики, печенье, орехи. Но лучшим перекусом все же будут орехи.
Почему орехи - это полезный перекус
Орехи являются калорийным продуктом, но, по мнению британских исследователей, это лучший перекус, который только может быть. В орехах присутствует рекордное количество витаминов, минералов, Омега-кислот и клетчатки.
Тот, кто боится располнеть из-за употребления орехов, может не переживать. В Британии провели интересное исследование, участие в котором приняли 290 тысяч медицинских работников. Их перекусом были орехи или арахисовая паста в количестве 28 - 30 грамм. При этом ежегодный прирост веса у этих людей оказался меньше (0,35 кг), чем средний годовой показатель прироста веса у американцев (0,5 кг).
При увеличении количества потребления орехов до 45 грамм ежедневно риск ожирения за четырехлетний период имел тенденцию к снижению на 16 %. Но такие результаты касались именно орехов, арахисовая паста не имеет таких показателей.
Ведь арахис (земляной орех) относится к семейству бобовых. Эти данные базируются на личных наблюдениях добровольцев, принявших участие в исследовании. К сожалению, лабораторными методами подтвердить этот факт пока не удалось.
Как орехи способствуют сжиганию жира?
Согласно более ранним исследованиям, было установлено, что пережевывание орехов способствует энергозатратам, а высокое содержание клетчатки в них дает длительное ощущение сытости, а также очищает организм. Часть жиров в кишечнике связываются с клетчаткой и выводятся из организма. Таким образом, калории не увеличиваются, а снижаются при употреблении орехов.
Какие орехи лучше выбрать для перекуса
Для перекуса подходят абсолютно любые орехи и арахис, которые вы любите и которые не вызывают у вас аллергии (немало людей страдают аллергией на орехи и арахис). Их разнообразие позволяет выбрать на свой вкус: грецкие, миндаль, пекан, бразильский орех, макадамия, миндаль, фисташки, фундук и арахис.
Многие отдают предпочтения плодам, которые произрастают в их местности. Орехи употребляют на полдник между обедом и ужином. Это питательное лакомство дает ощущение сытости на пару часов. Этого времени будет достаточно, чтобы дождаться ужина без мучительных приступов голода.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?