Любите вкусно поесть? Не знаете, что бы такого новенького приготовить? В этой статье вы найдете рецепт сочной и ароматной индейки. Это блюдо прекрасно подойдет для торжественного ужина, посиделок с друзьями или просто тихого уютного вечера в кругу семьи. Готовится такая индейка очень быстро. Не больше часа. А экономия времени – это также немаловажный фактор. В общем, сплошные преимущества.
Готовьте, не напрягаясь
Итак, готовится такая индейка очень быстро и просто. Процесс приготовления – сплошное удовольствие! И получается птица невероятно вкусной. От блюда невозможно оторваться. Самое главное, что рецепт подходит на все случаи жизни. И гостей удивить сможете, и родных на скорую руку побаловать. Никаких трудностей. Просто расслабьтесь и готовьте.
Необходимые ингредиенты
Итак, приступаем к приготовлению удивительно сочной и вкусной индейки. Что вам для этого понадобится? Для начала сама птица. Возьмем, к примеру, трехкилограммовую грудку индейки. Готовое блюдо разделить можно будет приблизительно на 14-15 ломтиков (порций).
Кроме того, вам понадобятся примерно полкилограмма моркови, нарезанной на 5-сантиметровые кусочки, 2 нарезанных полукольцами луковицы, 3 нарезанных на 5-сантиметровые кусочки корня сельдерея, пол-литровая банка куриного бульона, 2 столовые ложки масла оливкового, по чайной ложке итальянской приправы и соли, 1/2 чайной ложки черного молотого перца. Ничего сверхъестественного. Все продукты легкодоступны.
Простой рецепт
Приступаем к процессу приготовления. Поместите нарезанные морковь, лук и сельдерей в электрическую скороварку. Добавьте куриный бульон.
Смажьте грудку индейки оливковым маслом и посыпьте приправами. Положите мясо сверху овощей.
Закройте крышку и клапан сброса давления. Отрегулируйте настройки, чтобы готовить под давлением в течение 25 минут.
Кстати, дельный совет! Желательно вставить специальный термометр для мяса в грудку индейки. Когда она будет полностью готова, термометр должен показывать не менее 76 ºС.
Аккуратно извлеките индейку из скороварки. Накройте грудку фольгой и дайте ей постоять 10 минут перед тем, как нарезать.
Все! Можете подавать мясо. В качестве гарнира использовать можно, например, картофельное пюре. И наслаждаться нежной и ароматной грудкой индейки с домашней подливкой.
Или же просто сделайте сытные бутерброды с мясом. Все зависит от ваших вкусов, желаний, предпочтений. Но мясо в любом случае вас не разочарует. Не сомневайтесь. Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?