Вот, что мы о них знаем.
Изменения в животных происходят через процесс, называемый редактированием генов, который включает изменение ДНК животного и является относительно новым, пишет Daily Mail.
Но, несмотря на озабоченность по поводу безопасности, ученые уже участвуют в ряде проектов, которые потенциально могут трансформировать сельскохозяйственную отрасль.
Возможно, в ближайшем будущем продукты с генетическим редактированием появятся на наших тарелках.
Ранее в этом году исследователи из Рослинского института Эдинбургского университета использовали генное редактирование, чтобы удалить небольшую часть ДНК свиньи.
Цель состояла в том, чтобы предотвратить репродуктивно-респираторный синдром свиней (РРСС), распространенную болезнь у домашнего скота, которая вызывает проблемы с дыханием и затем и смерть.
Эта особая болезнь обходится индустрии в миллиарды, и ее устранение может быть чрезвычайно полезным.
Генетическое редактирование является постоянным, поэтому оно будет передаваться из поколения в поколение, теоретически искореняя заболевание при достаточно длительных сроках.
В «Beef Barn», части сельскохозяйственных угодий Калифорнийского университета, были имплантированы генетически отредактированные эмбрионы, которые выросли в самцов.
Это потенциально может трансформировать индустрию крупного рогатого скота, поскольку самцы набирают больше веса, чем самки.
У университета также есть пять быков и корова, которые были отредактированы и выросли без рогов.
Причина этого заключается в том, что фермерам не понадобится отрезать рога у животного, а зачастую это был болезненный и мучительный опыт.
В Великобритании этот процесс включает в себя прикладывание горячего железа к рогам.
Каковы потенциальные риски?
Дженнифер Кузма, содиректор Центра генной инженерии в Университете штата Северная Каролина, сказала:
«Все опросы показывают, что люди менее знакомы с биотехнологией животных, чем с биотехнологией растений.Система регулирования не может основываться на 100% на науке или научном риске, и при установлении стандартов в игру вступают ценности».
Несмотря на то, что технология уже используется, с обеих сторон Атлантики все еще ведутся публичные дебаты о правилах, которые должны быть приняты, если общественность примет технологию.
В дополнение к этому критики также сказали, что выращивание животных, устойчивых к болезням, на самом деле не решит первопричины.
Например, наличие более высоких стандартов благосостояния для свиней снижает вероятность развития болезней.
В настоящее время в сельском хозяйстве происходит ряд других нововведений, например, в настоящее время компании стремятся создать первое в мире мясо без убоя.
Биотехнологическая фирма Aleph Farms утверждает, что нашла способ производить мясо с той же текстурой, что и настоящее – но никого при этом не убивая.
Им даже удалось сделать стейк размером с кредитную карту и попробовать его.
И только в прошлом месяце китайский ученый заявил, что создал первых в мире генетически модифицированных людей.
Китайский исследователь, доктор Хе Цзянькуй, утверждает, что дети, названные ЛуЛу и Нана, родились в начале ноября и имеют устойчивость к заражению ВИЧ, вирусом СПИДа.
Он сказал, что его цель не в том, чтобы излечить или предотвратить наследственное заболевание, а в том, чтобы попытаться наделить чертой, которой естественным образом обладают немногие, - способность противостоять заражению ВИЧ.
Он сказал, что вовлеченные родители отказались как-либо комментировать процесс и называть свое имя публично.
Нет независимого подтверждения заявления доктора Хе, и оно не было опубликовано ни в одном журнале.
А что вы думаете о таких изменениях?
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?