Совершенно недавно я наткнулась в Сети на потрясающий рецепт песочного печенья. Моим близким понравился этот десерт, поэтому теперь я пеку его каждую неделю. Это печенье готовится быстро и просто из самых обычных ингредиентов. Как состряпать песочное печенье в мультиварке, расскажу в статье.
Составляющие
Для создания песочного печенья вам нужно иметь:
- пшеничную муку – 180 г;
- сахарную пудру – 55 г;
- сливочное масло – 125 г.
Как готовить?
Выполните следующие действия:
- Установите в мультиварке режим «Выпечка», чтобы устройство нагрелось.
- Просейте муку в миску, добавьте сахар и перемешайте хорошенько продукты.
- Порежьте масло на небольшие кубики, отправьте в мучную смесь.
- Далее разотрите масло с мукой и сахаром кончиками пальцев так, чтобы у вас получилась масляная крошка.
- Смажьте маслом форму, выложите в нее масляную смесь и разровняйте сверху пальцами или ложкой.
- Поместите форму в мультиварку, накройте бумажным полотенцем, чтобы не допустить конденсации, и выпекайте печенье в течение 2,5 часа до светло-коричневого цвета.
- Извлеките форму из мультиварки, разрежьте печенье на треугольники, посыпьте сахарной пудрой и оставьте, чтобы остыло. Вы можете также выложить на изделие шоколадную стружку или клюкву.
Охлажденное печенье переложите на блюдо и начинайте трапезничать.
Варианты украшения десерта:
- С помощью растопленного шоколада вы можете оформить печенье замысловатыми узорами. Эту интересную работу могут выполнить дети.
- Если вы посыпали десерт сахарной пудрой, то украсьте его сверху веточкой душистой мяты. Такое печенье будет не только аппетитным, но и полезным.
- Покройте печенье любой глазурью – это придаст блюду праздничное настроение.
- Гурманы могут посыпать десерт молотой гвоздикой или корицей.
Такое печенье хорошо подавать с молоком. В качестве десерта оно отлично подойдет к кофе или чаю.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?