Если вы являетесь поклонником ананасов и горького шоколада, предлагаю вам рецепт шоколадно-ананасового торта. Такой необычный десерт вы можете приготовить как для ужина, так и к праздничному столу. Вкус этого торта не оставит равнодушным ваших гостей.
Основные компоненты
Для приготовления теста шоколадно-ананасового торта вам понадобится:
- сахар – треть стакана;
- яйца – три штуки;
- растопленный горький шоколад – полтора стакана;
- ванильная эссенция – одна столовая ложка;
- растопленное сливочное масло – треть стакана;
- мука – два стакана;
- молоко – один стакан;
- соль – одна столовая ложка;
- пищевая сода – одна столовая ложка.
Для сиропа возьмите:
- сахар – 90 граммов;
- сироп от консервированных ананасов – три столовых ложки;
- сливочное масло – три столовых ложки.
Кроме этого, вам будет нужна банка консервированных ананасов кольцами и восемь штук консервированных вишен.
Как приготовить
В маленькую кастрюльку влейте три столовых ложки ананасового сиропа, всыпьте сахар и поставьте на средний огонь. Когда сахар растворится, добавьте в кастрюлю несколько кусочков сливочного масла.
В форму для выпечки прямоугольной формы вылейте приготовленный сироп, на донышко выложите восемь колец консервированных ананасов.
В серединку каждого колечка ананаса положите одну консервированную вишенку и пока форму отставьте в сторону.
В большую миску вбейте три яйца и всыпьте сахар, взбейте миксером. Затем полученную массу перемешайте с растопленным шоколадом и сливочным маслом.
Добавьте ванильную эссенцию, муку, молоко, соль и разрыхлитель.
Замесите миксером однородное тесто, оно получится не очень густым.
Готовое шоколадное тесто вылейте в форму поверх ананасов.
Разровняйте силиконовой лопаточкой.
Выпекайте торт в духовке, разогретой до 180 градусов по Цельсию, примерно двадцать пять минут.
Готовый пирог выньте из духовки и остудите.
Затем аккуратно выложите его из формы кусочками ананаса вверх.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?