Даже если вы любите котлеты, то, скорее всего, со временем вам захочется внести в свой рацион разнообразие. В таком случае могу порекомендовать воспользоваться следующим рецептом и сделать очень сытный и вкусный рулет. Подробная информация о приготовлении содержится в данной статье.
Перечень используемых ингредиентов
Прежде чем приступать, запаситесь такими продуктами:
- Свиным фаршем (80 г).
- Сливочным сыром (по вкусу). Я предпочитаю использовать кайзер.
- Чесноком. Достаточно будет трех зубчиков.
- Одной головкой репчатого лука.
- Солью, майораном и острым перцем (по две маленьких ложки).
- Куриным яйцом.
- Маслом для смазки противня.
- Красным и желтым перцем (по одному овощу).
- Консервированным горошком (250 г).
- Панировочными сухариками. Они вам понадобятся для посыпки.
Также вам понадобится бумага для выпечки.
Что я делаю в первую очередь?
Начинаю приготовление с замачивания сыра. Кайзер определяю миску, заливаю холодной водой и отставляю в сторону. В это время подготавливаю противень, а именно хорошенько смазываю маслом и посыпаю панировочными сухариками. Когда продукт достаточно размякнет, извлекаю из миски и сильно надавливаю рукой. При помощи терки измельчаю репчатый лук. Чесночные зубчики подготавливаю, используя пресс. Также вы можете зубцы мелко нарубить.
Второй шаг: о приготовлении продуктовой массы
На данном этапе все перечисленные продукты пересыпаю в большую миску, в которую добавляю указанное количество фарша. Теперь остается все тщательно вымесить. Делаю это вручную.
Третий шаг: формирую хлебец
Когда продуктовая масса будет готова, выкладываю ее в виде прямоугольника на бумагу для выпечки. С краю кладу желтый и красный перец, а остальную часть фарша посыпаю горошком. Затем слегка прижимая рукой и помогая бумагой, начинаю осторожно скатывать заготовку. В итоге у вас должен получиться рулет. После перекладываю его в форму для выпечки.
Что делать дальше?
Теперь разогрейте духовой шкаф до 190-градусной температуры и выпекайте. Через час хлебец будет готов.
Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?