Существует множество рецептов, в основу которых включен кабачок, но мало кто знает, что из этого зеленого овоща можно сделать очень вкусный паштет. Если вы любитель кабачков, то это блюдо вам определенно понравится. А также вы сможете порадовать новой вкусовой палитрой ваших гостей.
Для приготовления
Необходимо купить в магазине следующие продукты:
- 500 граммов кабачков;
- 2 плавленных сырка;
- морковь;
- 1 луковица;
- подсолнечное масло - 2 ст. л.
- соль и перец - по вкусу.
Когда все необходимые продукты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда.
Готовим
1. Для начала кабачки нужно очистить и нарезать кубиками. Затем переложить в миску или салатник. Солим и перчим на свое усмотрение.
2. Затем следует очистить лук и мелко нарезать. Морковку натереть на крупной терке.
3. Подготовленные овощи перекладываем на сковороду и обжариваем на медленном огне. Затем добавляем промытые кабачки и тушим на медленном огне от 5 до 7 минут.
4. В это время измельчаем при помощи блендера плавленые сырки и остывшие овощи. Если необходимо, добавляем соль и перец.
Готовый паштет храним в холодильнике. Подавать к столу лучше всего с хлебом.
Эта закуска идеально подходит не только для повседневных приемов пищи, но и идеально смотрится на любом праздничном столе.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?