Паштет может быть не только мясным или же рыбным. Не менее вкусен вариант из овощей и сыра. Такое вкусное блюдо нравится всей моей семье, а приготовить его очень просто. Кабачки я обычно чищу, но вы можете взять совсем молодые плоды и не снимать кожицу.
Приготовление вкусного блюда
Для этого рецепта нужно взять:
- небольшую головку обычного лука;
- одну морковь;
- 160 грамм плавленого сыра;
- 500 грамм кабачка;
- немного свежего укропа;
- пару столовых ложек любимого масла;
- немного соли.
Овощи нужно очистить. Лук и кабачок режут кубиками, а морковь трут. На растительном масле обжаривают сначала лук и морковь, а после вводят и кабачок. Приправляют солью по вкусу. Снимают все с плиты, вводят плавленый сыр и укроп. При помощи блендера превращают все в однородную массу. Отправляют на несколько часов в холодильник.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?