Смузи может стать полноценным приемом пищи. По сравнению с фрешем, который может стать только дополнением к пище, смузи способен насытить ваш организм на длительное время. В смузи вы потребляете весь плод, включая клетчатку в отличии от сока, который обрабатывается и лишается ее. В качестве завтрака у смузи тоже есть преимущество: время и удобство.
Смузи персик и куркума для здоровой кожи
В отличие от соков, коктейли могут быть подготовлены заранее и их можно хранить для дальнейшего использования. Они не окисляются так быстро, как соки. Сделайте смузи вечером и оставьте на ночь в холодильнике. (Не советуем готовить соки заранее, пить их лучше в течение 15-25 минут, чтобы сохранить все полезные свойства).
Для этого смузи существует только 2 правила:
1. Не добавляйте молоко.
Вместо этого используйте замороженный банан, который придаст смузи кремообразную текстуру, которую вы могли бы получить благодаря молочным продуктам.
2. Нет добавляйте лёд.
Лед просто разбавит вкус, особенно когда он начнет таять. Лучше используйте замороженный банан, он охладит напиток.
Старайтесь не забывать о куркуме в своём рационе. Она невероятно полезна для вашей кожи. В куркуме содержится куркумин, антиоксидантный флавоноид, который обладает противовоспалительным эффектом.
Ингредиенты (на 1 порцию):
2 больших стебля сельдерея, грубо нарезанных
1-2 свежих персика, разрезанных на четыре части
1 груша или яблоко
1 замороженный банан,
нарезанный 2,5 сантиметровый кусочек свежего имбиря, очищенный и натёртый
1/4 ч.л. молотой куркумы
сок 1/2 лимона
вода / кокосовая вода / свежий фруктовый сок, при необходимости
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты вместе, начните с овощей и лимонного сока (с минимальным добавлением обычной либо кокосовой воды или даже фруктового сока), чтобы продукты хорошо взбились, затем добавьте фрукты, натёртый имбирь, банан. Взбейте до однородной массы. Если хотите получить не очень густую консистенцию, добавьте больше жидкости. Налейте в стакан и наслаждайтесь!
Готовьте с любовью! econet.ru
Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?