Фантастический омлет из картофеля с ветчиной и сыром - королевский деликатес, который понравится всем гурманам! Этот омлет легко приготовить, и вам нужно всего несколько ингредиентов, которые вы найдете дома.
Готовим картофельный омлет
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
- 3 картофелины среднего размера;
- 4-5 яиц;
- пол-луковицы;
- 4 ломтика ветчины;
- 8 ломтиков сыра;
- соль по вкусу;
- масло.
Количество ингредиентов рассчитано на три порции.
Опишем, как нужно готовить омлет:
1. Налейте масло на сковороду, добавьте нарезанные средними кубиками картофель и лук, соль по вкусу.
2. Перемешайте и жарьте около 10 минут. Когда картофель станет мягким, разомните его деревянной лопаткой и жарьте еще около 5 минут. Когда картофель будет готов, снимите сковороду с огня.
3. Разбейте все яйца в миску. Добавьте соль по вкусу и взбейте. Затем добавьте картофельное пюре и перемешайте. Налейте немного масла на чистую сковороду и добавьте около 1/3 смеси.
4. Сверху положите половину ломтиков сыра, затем ветчину и снова ломтики сыра. Покройте слои начинки оставшейся картофельно-яичной смесью.
5. Жарьте омлет на среднем огне около 5 минут. Через указанное время аккуратно переверните на другую сторону. Запекайте с другой стороны также 5 минут.
Картофельный омлет с ветчиной и сыром готов! Положите его на тарелку и приступайте к трапезе!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?