Я никогда не забуду, как мой дядя обманул нас с этими кексами с кремом из картошки, когда мы были детьми! Это был такой памятный апрельский День дурака, и я поклялась привнести такое веселье в жизнь моих детей, когда они будут достаточно взрослыми, чтобы понять и оценить шутку.
Мясные кексы с кремом из картошки - что это и зачем?
Самое замечательное в этих кексах то, что несмотря на то что ваши дети будут ожидать от них другого вкуса, в итоге они будут наслаждаться ними в любом случае, потому что они определенно очень вкусные!
Причина не только в том, что не терпится разыграть детей. На самом деле среди однообразия приготавливаемых блюд обеды-ужины становятся весьма скучными. Хочется привнести что-то красочное, яркое и необычное, порадовать своих домочадцев чем-то особенным.
Мясные кексы легче приготовить, чем вы думаете. В двух словах, это делается так:
- Начните с приготовления фарша из говядины, лука, перца, молока, яйца, чеснока, соли и перца в большой емкости.
- Сделайте смесь из кетчупа и сахара, этот соус мы выложим на дне чашек для кексов.
- Сверху выложите говяжью смесь и запеките в духовке.
- Для украшения используйте картофельное пюре и сыр Чеддер и запекайте в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
Рецепт приготовления мясных кексов с кремом из картошки
Разогреть духовку до 180 градусов
В большой миске смешать:
- 0,5 кг говяжьего фарша;
- 1 стакан соленых крекеров;
- ½ стакана нарезанного лука;
- ½ стакана зеленого болгарского перца;
- ⅓ стакан молока;
- 1 яйцо;
- 1 столовую ложку кисло-сладкого соуса;
- 2 головки чеснока;
- по 1 чайной ложке черного перца и соли вместе.
Смешайте ½ стакана кетчупа и ½ стакана коричневого сахара вместе в миске. Распределите эту смесь кетчупа между 6 чашечками будущих кексов.
Аккуратно распределите говяжий фарш в чашки для кексов, оставив в верхней части см 2 свободного места.
Запекайте мясные шарики в предварительно разогретой духовке около 30 минут, пока они не будут готовы. Вытащите из духовки и слейте жир из чашек.
Украсьте каждый кекс из мясного фарша картофельным пюре и посыпьте сыром Чеддер.
Выпекайте снова около 10 минут, пока сыр не расплавится.
Подавайте и наблюдайте за изумлением на лицах ваших детей, когда они будут понимать, что едят мясной рулет!
Эти кексы с мясным рулетом так весело готовить, чтобы обмануть людей в апрельский День дурака!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?