Камамбер – сыр с эластичной текстурой и мягким сливочным вкусом. Этот продукт можно использовать для приготовления салатов и горячих блюд.
Из него также делают закуски. Жареный камамбер станет настоящим фаворитом на праздничном столе.
Такое блюдо понравится как гостям, так и хозяйке.
Состав и рецепт
Для приготовления закуски потребуется:
- Кружочек камамбера.
- Около 100 г цельного фундука.
- Такое жн количество муки.
- Ветчина типа серрано – не менее восьми ломтиков.
- Два взбитых яйца.
- Около 150 г сухарей для панировки.
- Растительное масло (для обжаривания блюда).
Кружочек сыра камамбер следует разделить на восемь треугольных фрагментов.
Фундук необходимо измельчить. Обвалять кусочки сыра в рубленых орехах.
Завернуть каждый треугольник камамбера в тонкий ломтик ветчины.
Равномерно покрыть кусочки мукой и взбитым яйцом.
Обвалять в панировочных сухарях.
Затем треугольники следует обжарить на разогретой сковородке с растительным маслом до образования румяной золотистой корочки.
Аппетитная закуска, хрустящая снаружи, но мягкая и эластичная внутри – простой и быстрый вариант блюда для праздничного стола.
Для приготовления жареного сыра используется минимальное количество компонентов. Однако это кушанье способно завоевать сердце любого гурмана.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?