Любите мясные блюда? Тогда этот рецепт именно для вас. Это аппетитное и довольно вкусное яство преимущественно я подаю на ужин. Блюдо очень нравится моим домашним и, скорее всего, его полюбите и вы. Далее я предлагаю подробнее ознакомиться с рецептом.
Состав
Я использую такие продукты:
- Нарезанный полосками бекон (6 шт.).
- Панировочные сухарики. Их достаточно будет двух стаканов.
- Орегано (две маленьких ложки).
- Чеснок (два зубца).
- Мелко нарезанную петрушку (две больших ложки).
- Соль и молотый перец (по одной чайной ложке).
Вышеперечисленные ингредиенты понадобятся для бекона.
Для куриного мяса (четырех бескостных грудок) обзаведитесь следующим:
- Мукой. Ее на такое количество курицы хватит одного стакана.
- Солью (одна маленькая ложка).
- Куриными яйцами в количестве двух штук.
- Молотым перцем (половина чайной ложки).
- Оливковым маслом (две больших ложки).
Подготавливаю бекон
Сначала ломтики на десять минут отправляю в разогретую до 180-градусной температуры духовку. Этого времени будет достаточно, чтобы бекон стал хрустящим. Его достаю из духового шкафа и остужаю. Затем ломтики бекона смешиваю с панировочными сухариками, орегано, чесноком и петрушкой в чаше кухонного комбайна. У меня получается однородная масса, которую я затем солю и приправляю молотым перцем.
Занимаюсь курицей
Желательно, чтобы куриные грудки были без кожи и костей. В отдельной небольшой миске взбиваю куриные яйца. В другую емкость всыпаю указанное количество муки. Сюда же потом добавляю соль и молотый перец. Перед обжаркой куриные грудки сначала обваливаю в муке, а затем в яичной смеси. В последнюю очередь куриное мясо опускаю в миску с панировочными сухариками и беконом. Важно, чтобы грудки покрыты были равномерно.
Завершающий этап. Выпекаю в духовом шкафу
Теперь остается оросить курицу оливковым маслом и отправить в духовку выпекаться. При 180-градусном температурном режиме это займет у вас десять минут. По истечении этого времени курицу переворачиваю и обжариваю еще четыре минуты. Куриное мясо должно приобрести золотистый цвет и быть хрустящим. Подождите еще пять минут, чтобы яство немного остыло, и подавайте на стол. Приятного аппетита!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?