Ризотто ценится во многих стран мира из-за своего необычайного вкуса. Поэтому существует предостаточно рецептов этого блюда. И мы хотим предложить вам свой вариант.
В этом ризотто вам не понадобится мясо, креветки или мидии, так как мы обойдемся достаточно привычными для нашего региона продуктами.
Ингредиенты
Итак, чтобы приготовить это ризотто, вам понадобится обычный рис, сыр, лук, помидоры в томатном соке, базилик, перец и соль соответственно.
Приготовление
Чтобы приготовить это блюдо, вам нужно для начала мелко нарезать лук, после чего обжарить его на подсолнечном масле. Когда лук станет золотистым, добавьте рис. Слегка обжарьте массу, а потом добавьте два стакана воды. Пусть рис готовится до нужной консистенции. Можете добавлять воду, если необходимо.
Далее нарежьте помидоры (можно консервированные в томатном соке, а можно и свежие, но тогда вам нужно покупать томатный сок отдельно) и добавьте их в смесь. Поперчите и посолите рис, а также добавьте нарезанный мелко базилик.
Далее добавьте томатный сок в рис, а также натертый сыр. Можно использовать несколько видов продукта. Наконец, доведите блюдо до готовности, а потом украсьте несколькими кусочками помидоров и веточками базилика. Можете сразу подавать блюдо к столу!
По итогу вы получите очень сытное и вкусное блюдо, способное украсить любой стол, даже праздничный. Оно основывается на базовых продуктах, которые в основном у всех есть дома, поэтому вам не нужно тратить много денег и времени на ингредиенты. Также ризотто с томатами и сыром готовится достаточно быстро. Вы сами удивитесь, как скоро сможете отведать его.
Вы можете подавать это блюдо отдельно, а можете вместе с ним подать сухое белое вино, чтобы оттенить приятный вкус помидоров, а также нежнейшего сыра. Ваши домашние или гости будут в восторге от этого ризотто, поэтому не теряйте возможности его приготовить!
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?