Этот рецепт я подсмотрела на одном из иностранных сайтов. Получается обычное сахарное печенье, но его цвет и форма привлекают внимание. Это настоящая радуга. Если ваши дети любят единорогов, то они точно оценят такой красочный десерт. Обратите внимание, что не обязательно делать именно такую форму. Опирайтесь на свои пожелания.
Список ингредиентов для печенья
Для приготовления такой выпечки нужно взять следующие продукты:
- три четвертых стакана сливочного масла;
- такое же количество сахара;
- одно яйцо;
- 2,25 стакана муки;
- пару чайных ложек миндального экстракта;
- белый шоколад, сахарную пудру для украшения десерта.
Также нужно взять пищевые красители розового,синего или зеленого и фиолетового цветов. Можно добавить еще цвета на свой вкус. Чем больше, тем веселее, как по мне.
Приготовление выпечки
Для начала нужно соединить между собой масло и сахар. При помощи миксера взбивают продукты, чтобы масса стала пышной и однородной. Яйца и миндальный экстракт соединяют. Венчиком тщательно все смешивают, а после добавляют яйца с миндалем. Снова размешивают. Эту массу нужно разложить по трем емкостям, в каждую добавить немного краситель и перемешать.
Теперь к каждой заготовке вводят примерно по три четверти стакана муки. Вымешивают тесто. Оно не должно быть липким, так что можно смело добавлять еще муки по столовой ложке. Главное, чтобы можно было сформировать кусочки.
Руками формируют колбаски, выкладывают их рядом. После слегка прижимают и раскатывают скалкой. Вырезают любую форму на свой вкус.
На противень кладут пергамент, выкладывают печенье. Готовят около десяти минут, дают полностью остыть.
Шоколад нужно будет растопить, отправить в кондитерский мешок. Рисуют любой рисунок.
После украшают сахарной пудрой, можно также взять и цветной сахар. Подают в холодном виде. Такое яркое печенье нравится юным принцессам, которые любят единорогов.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?