На Новый год за столом собираются взрослые и дети. Это праздник волшебства, поэтому для них я стараюсь придумать что-то особенное, от чего появятся улыбки и слюнки потекут. Эти "сюрпризы" разлетаются мгновенно по тарелкам, причем, не только детским. Поэтому делаю их всегда много. Да и готовить такую красоту мне самой доставляет удовольствие.
Дети и рождественские ужины - часто не очень удачное сочетание. У них нет желания пробовать острые и пряные блюда, а рождественское меню часто состоит из тех, которые они никогда не ели раньше или просто не любят. Вот почему я решила поискать веселые и вкусные рождественские рецепты для детей, которые им понравятся.
Рождественские закуски
- Даже без особых усилий вы можете придумать веселые рождественские концепции для детей. Арбузная новогодняя елка - прекрасный тому пример.
- Невероятно красив и хорошо подходит к новогоднему столу томатный суп. Особенно с веселыми закусками из слоеного теста.
- Елочки из огурца такие милые. Вы нарезаете ломтики при помощи ножа для сыра, а затем нанизываете на небольшую шпажку. Чтобы поставить ее, можно воткнуть в кусочек огурца. И последний штрих - вершина в форме звезды из сыра.
- Рождественская звезда из слоеного теста на палочке также выглядит очень уютно в рождественском меню. И вот как ее сделать. Вырежьте две рождественские звезды из слоеного теста. Нанесите немного сливочного сыра на одну из них и положите на него еще один кусочек сыра. Поместите вторую звезду сверху и плотно прижмите края, чтобы она не вздулась во время запекания. Посыпьте слегка тертым сыром и отправляйте в духовку примерно через 15 минут, установив температуру 200 градусов.
- Еще один вариант - рождественская палочка - выглядит очень круто без особых усилий. Вы нарезаете банан и немного клубники слайсами и нанизываете попеременно на шпажку, верх которой нужно будет изогнуть предварительно.
Рождественское меню топпер для детей
Если на ваш рождественский ужин приходит много детей, то вам обязательно стоит выбрать это рождественское меню. Колбаски в слоеном тесте - почти все дети в восторге от них! Мои мальчики их просто обожают. Лучше подготовить все заранее, чтобы потом только разогреть во время ужина. Красиво и просто.
Основные блюда на Рождество
- Если моему сыну предложить выбрать, что он будет есть, то в первую очередь он назовет куриные наггетсы. Из них можно соорудить забавную елочку. Закуска придется по вкусу и ребятне, и взрослым. Если компания большая, я делаю сразу несколько.
- Елка из блинов тоже впечатляет. Я испекла не обычные тонкие, а панкейки. Они немного плотнее и лучше держат форму. В тесто я добавила зеленый пищевой краситель, а затем украсила елку сахарной пудрой и блестящим декором для выпечки. А еще изготовила гирлянды из шоколада.
- Для деток, которые плохо едят, можно приготовить хрустящие сухарики. Конечно же, приготовленные в виде елочки.
- Пицца в виде снеговика выглядит забавно.
- Елка фри изготовлена как арт-объект. Совсем несложно собрать такой к рождественскому ужину. Нужно нарезать как можно больше картофеля фри, закрепить на длинной шпажке в виде лесной красавицы и запечь в духовке.
А на десерт можно испечь ароматное песочное печенье в виде рождественских звездочек. Я готовлю такое каждый год. Добавляю корицу, изюм, цукаты, сверху присыпаю сахарной пудрой.
Оформление и декор
Не всегда выпечку и основные блюда можно приготовить в форме звездочек и снеговиков. В этом случае выручит оформление. Блинчики нужной формы можно вырезать после приготовления, а для нарезки сыра и ветчины использовать формочки.
А еще на тарелку можно поместить шпажки, украшенные мишурой. Так будет еще веселей. Проявите фантазию, дети обязательно оценят.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?