Будь на волне! Будь с нами!

Из сосисок можно приготовить не только всеми любимый хот-дог. Из этого ингредиента можно приготовить много всего очень вкусного, даже салат с сосисками. Вашему вниманию представлено пять необычных рецептов из сосисок.

Очень надеюсь, что вы решите попробовать приготовить все. Такая еда станет отличным дополнением вашей повседневной жизни настоящего гурмана.

Суп с сосисками

Список необходимых ингредиентов:

• несколько сосисок (можно две или три штучки);
• одна средняя морковка;
• четыре картофеля;
• один средний репчатый лук;
• одна баночка консервированного горошка;
• щепотка соли;
• два литра обычной воды;
• половина стакана вермишели;
• растительное масло (количество на ваше усмотрение).

1. Первым делом вам необходимо очистить морковь и лук. Затем можете мелко нарежьте эти два ингредиента. Морковку можно натереть на крупной терке, как вам удобнее.

2. Обжарьте на растительном масле эти два ингредиента в течение трех-четырех минут.

3. Налейте в кастрюлю воду. Доведите ее до кипения. Бросьте в кастрюлю заранее порезанный картофель на кубики.

4. К морковке и луку добавьте сосиски, порезанные на кругляшки. Добавьте вермишель в кастрюлю. Варите до пяти минут.

5. Теперь пришло время соединить все ингредиенты, добавив туда же и горошек.

6. Положите специи по необходимости.

7. Варите суп с сосисками до готовности.

8. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться в течение пятнадцати минут.

8. Блюдо готово. Подавайте его в теплом виде.

Фаршированные сосиски

Список ингредиентов:

• один стакан грибов;
• около восьми сосисок;
• 150 грамм сыра твердых сортов;
• щепотка соли;
• перец по вкусу;
• один репчатый лук;
• две большие ложки майонеза (можно использовать майонез собственного приготовления).

1. Разрезаем пленочку с сосисках. Делим наши сосиски пополам вдоль.

2. Очищаем и нарезаем полукольцами одну луковицу среднего размера.

3. Берем грибы. Промываем их, нарезаем тонкими ломтиками. Отправляем на сковороду обжариваться вместе с луком до образования золотистого цвета.

4. Берем получившуюся заправку. Накладываем начинку внутрь наших сосисок.

5. Поливаем сверху майонезом, затем посыпаем каждую лодочку тертым сыром.

6. Сосиски должны печься в духовке в течение пятнадцати минут.

7. Лучше всего блюдо подавать в горячем виде с петрушкой.

Горячие бутерброды

Ингредиенты:

• несколько штук ваших любимых сосисок;
• третья часть пучка свежей петрушки;
• ломтики хлеба (8-10 ломтиков);
• две большие ложки майонеза;
• один или два помидора;
• половина стакана тертого сыра;
• третья часть головки чеснока.

1. Натереть сыр на терке. Количество сыра вы можете регулировать по вашему желанию.

2. Мелко нарезать остальные ингредиенты, в том числе и петрушку.

3. Насыпьте все ингредиенты в небольшую емкость. Добавьте туда измельченный чеснок и майонез. Все компоненты вам необходимо хорошенько перемешать.

4. Положите хлеб на пергаментную бумагу. Выложите начинку на каждый ломтик.

5. Посыпьте сверху сыром.

6. Выпекайте бутерброды в течение пятнадцати минут.

Сосиски в лаваше с картофелем

Список ингредиентов:

• один стакан картофельного пюре;
• два лаваша;
• шесть молочных сосисок;
• половина стакана натертого сыра.

1. Разрежьте два лаваша по длине ваших сосисок.

2. На лаваш выложите картофельное пюре, равномерно распределяя его по поверхности.

3. Затем сверху посыпьте тертым сыром.

4. Положите сосиску. Скрутите рулет и проделайте то же и с остальными сосисками.

5. Обжарьте рулеты на сковороде.

Салат с сосисками

Ингредиенты:

• три сосиски;
• листья базилика;
• горсть кунжута;
• две столовые ложки оливкового масла;
• помидоры (2-3 штуки);
• цветная капуста;
• соль по вкусу.

1. Разрежьте сосиски на три части. Из каждой части попытайтесь сделать спираль, как это показано на фотографии выше.

2. Обжарьте сосиски на сковороде на оливковом масле до образования золотистой корочки.

3. Промойте листья базилика, оторвите немного соцветий цветной капусты, также промойте и их.

4. Вытащите сосиски на тарелку, чтобы они немного остыли.

5. Промойте помидоры. Нарежьте каждый помидор на ломтики.

6. Положите на сервировочную тарелку листья базилика, капусту. Заправьте все оливковым маслом и посыпьте сверху солью и кунжутом. Все ингредиенты необходимо хорошенько перемешать между собой.

7. Положите сверху ломтики помидоров, а на них выложите ваши спиральки из сосисок. Если желаете, можете также заправить салат несколькими каплями лимонного сока для придания кислинки.