Когда ищешь рецепты вкусных и оригинальных десертов, большинство из них оказываются уже давно знакомыми. Эти шоколадные конфеты однозначно будут для вас приятным открытием и наверняка станут любимым десертом у ваших домочадцев. Главные преимущества этого блюда - отсутствие вредных добавок и самые простые продукты, которые есть на кухне у каждой хозяйки. Десерт получается настолько аппетитным и вкусным, что остановиться на одном кусочке очень сложно.
Для приготовления этих шоколадно-творожных конфет вам понадобятся следующие продукты:
- творог (любой жирности) - 300 г;
- молоко - 200 мл;
- желатин - 20 г;
- сахар - 3 ст. ложки с горкой;
- натуральный какао - 2-3 ст. ложки;
- ванилин - несколько щепоток по вкусу.
Этапы приготовления
Желатин необходимо залить прохладным молоком и оставить для набухания.
Творог растереть вилкой, а затем смешать в блендере с сахаром, ванилином и какао.
Тем временем молоко с желатином нужно нагреть в кастрюльке на небольшом огне. Смесь необходимо непрерывно помешивать ложкой или лопаткой, пока желатин полностью не растает. После чего кастрюлю отставить в сторону для охлаждения.
Желатин перемешать с творогом.
Шоколадную массу вылить в форму, которую предварительно застелили пергаментной бумагой.
Убрать форму в холодильник для застывания, лучше всего на ночь.
Достаем лакомство из формы, нарезаем его на кусочки и наслаждаемся нежным шоколадным вкусом.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?