Я обожаю готовить домашние десерты. Моим родным особенно нравятся корзиночки с шоколадом. Для украшения лакомства я использую мятные взбитые сливки, которые готовлю сама. Крем делается очень просто. В его состав входит небольшое количество ингредиентов. А на приготовление крема уходит всего несколько минут.
Состав и рецепт
Для крема понадобятся следующие ингредиенты:
- Листья свежей мяты (не менее 7 штук).
- Сливки взбитые - один стакан.
Количество ингредиентов для крема можно регулировать в зависимости от личных предпочтений.
Сначала нужно ополоснуть листья мяты горячей водой. Чем выше температура жидкости, тем лучше. Затем зелень собирают в пучок, скручивают.
Разрезают листья мяты на тонкие ломтики небольшого размера. Чем меньше будет величина кусочков, тем лучше.
Нарезанные листья мяты соединяют со взбитыми сливками.
Тщательно растирают компоненты.
Зелень добавляют постепенно, чтобы сливки не утратили воздушную, пышную консистенцию. Крем помещают в кондитерский мешок. Выдавливают на поверхность корзиночек.
Такое лакомство делает десерт необычным.
Мята придает крему свежесть, а сливки - нежный вкус и текстуру.
Блюдо отлично сочетается с шоколадными пирогами и тортами. Его можно использовать для украшения напитков (какао, кофе).
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?