Когда я хочу поразить всех необычной закуской, то готовлю мясной штрудель в кружке. Пусть для многих этот рецепт может показаться странным, однако на деле такое блюдо невероятно вкусное. В этой статье я расскажу о том, как вы можете его приготовить с минимальными усилиями и временем.
Необходимые ингредиенты
Для создания потрясающего блюда в кружке я беру следующие ингредиенты:
- 250 грамм пшеничной муки;
- 200 грамм сливочного масла;
- 1 чайн. ложку соли;
- 3 стол. ложки воды;
- 2 стол. ложки оливкового масла;
- 1 нарезанную кубиками луковицу;
- 1 мелко нарезанный зубчик чеснока;
- 1 приготовленную и измельченную куриную грудку;
- 4 стол. ложки томатного соуса;
- 2 стол. ложки мелко нарезанной петрушки;
- половину стакана нарезанных ломтиками зеленых оливок;
- 200 грамм творога;
- 1 взбитое яйцо;
- соль и перец.
Пошаговое приготовление
Чтобы сделать вкуснейшую закуску, постарайтесь четко следовать написанному мной рецепту:
1. Сначала выкладываю муку в миску, а затем добавляю в нее нарезанное мелкими кубиками сливочное масло.
2. Разминаю эту смесь пальцами, пока у меня не получится грубая крошка из теста.
3. К ней я добавляю соль и постепенно вливаю воду, вымешивая, пока у меня не получается гладкое тесто. Накрываю его пленкой и ставлю в холодильник на час.
4. В кастрюле нагреваю оливковое масло, обжариваю на нем лук и чеснок до золотистого цвета.
Выкладываю к ним курицу и томатный соус, все приправляю.
5. Снимаю с огня, добавляю в начинку петрушку, оливки и творог. Все хорошенько перемешиваю.
6. Раскатываю тесто при помощи скалки и вырезаю из него круги.
7. Каждый круг теста выкладываю в кружку.
Затем выкладываю нужное количество начинки.
Все прикрываю сверху небольшим кружком теста, который будет служить "крышечкой".
8. Выпекаю в предварительно разогретой духовке около 35 минут при 180 градусах. Как только штрудель приобретет золотистую корочку, его можно доставать и подавать к столу.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?