Овсянку часто незаслуженно считают кашей невкусной. Но многие просто привыкли готовить ее на молоке, с сахаром. На самом деле можно попробовать приготовить ее с креветками и сыром. Такое блюдо отличается от привычных нам вариантов, но это очень вкусно.
Список ингредиентов
Чтобы приготовить вкусное и насыщенное блюдо, нужно взять следующие ингредиенты:
- Стакан овсянки.
- Щепотку соли и черного перца.
- Половину стакана тертого сыра чеддер.
- 1,5 столовой ложки сливочного масла.
- Половину стакана нарезанного мелко зеленого лука.
- Четыре ломтика бекона.
- 1,5 столовой ложки сока лимона.
- 24 крупные креветки.
- По половине чайной ложки чесночного и лукового порошка.
Также потребуется немного масла для жарки креветок.
Приготовление по рецепту
Для начала нужно влить в кастрюлю пять стаканов воды, довести ее до кипения. Добавляют овес, соль и перец. Варят под крышкой около часа, каша должна стать густой.
Добавляют тертый сыр и половину лука, вводят сливочное масло и тщательно перемешивают ингредиенты. На время откладывают кашу, накрыв кастрюлю крышкой.
На сковороде разогревают немного масла. Креветки нужно очистить, полить их соком лимона, добавить луковый порошок и чесночную приправу. Отправляют креветки на сковороду и готовят до прозрачности. На это уходит около трех минут. При этом нужно размешивать креветки, чтобы они равномерно приготовились.
Бекон отправляют на сухую сковороду, доводят до образования корочки. Чтобы избавиться от лишнего жира, кладут на бумажные полотенца. Когда кусочки остынут, руками ломают его на кусочки. Размер их регулируйте на свой вкус.
В каждую тарелку кладут овсяную кашу с сыром, сверху дополняют креветками, остатками зеленого лука и крошка и бекона. Есть овсянку лучше сразу же, когда она еще горячая и ароматная, так что лучше готовить небольшую порцию, чтобы не разогревать блюдо в дальнейшем.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?