Если вы хотите приготовить что-нибудь необычное к полднику, предлагаем вам рецепт быстрого торта с оригинальным названием «Оранжевый вулкан». Необычность такого десерта заключается в том, что в тесто добавляется апельсин прямо с кожурой.
Основные компоненты
Перед тем как приступить к приготовлению апельсинового торта, подготовьте такие ингредиенты:
- яйца – три штуки;
- растительное масло – три четверти стакана;
- один большой спелый апельсин;
- цедра одного апельсина;
- сахар – один стакан;
- мука – два стакана;
- сухие дрожжи – одна столовая ложка;
- заварной крем – три стакана.
Кроме этого вам понадобится блендер и форма для выпечки с отверстием посередине.
Приготовление
Сначала вымойте апельсин, вытрите его насухо, разделите на четыре части, выньте все косточки. В чашу блендера вбейте три яйца, влейте три четверти стакана растительного масла.
Затем туда же отправьте апельсин и всыпьте стакан сахара.
Закройте чашу блендера и взбейте ее содержимое на средней скорости.
Полученную массу вылейте в миску, всыпьте туда два стакана муки и аккуратно перемешайте венчиком.
После этого в тесто добавьте столовую ложку сухих дрожжей и перемешайте ложкой до однородности.
Возьмите форму для выпечки с отверстием в середине, смажьте ее внутреннюю поверхность маслом и посыпьте мукой или манной крупой. Вылейте в нее тесто.
Поверхность разровняйте.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку. Выпекайте десерт примерно десять минут или до того момента, когда зубочистка, которой вы будете проверять бисквит, будет сухой.
Дайте своему торту немного остыть и выложите его на блюдо. Заварной крем смешайте с цедрой одного лимона. Крем можете приготовить сами, а можно купить полуфабрикат в магазине.
Начинайте потихоньку вливать крем в отверстие в бисквите. Когда оно полностью заполнится, крем начнет стекать по краям торта.
Когда вы начнете его нарезать, крем будет вытекать изнутри, напоминая вулкан.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?