Способ приготовления этого кушанья, скорее всего, заинтересует любителей мясных яств. Чтобы сделать это блюдо, вам придется потратить не более часа. Также следует обзавестись определенными ингредиентами. Подробнее о том, из каких компонентов и как можно приготовить это аппетитное и сытное кушанье, вы узнаете из данной статьи.
О необходимых ингредиентах
В этом рецепте предусмотрено использование следующих продуктов:
- Сливочного масла. На девять порций этого компонента вам потребуется не менее пяти столовых ложек.
- Мелко нарезанного репчатого лука и рубленого сельдерея (по одному стакану).
- Чеснока (одного зубца).
- 200 г мясного фарша.
- Воды или куриного бульона (хватит четырех стаканов).
- Булгура. Этой крупы достаточно будет одного стакана).
- Двух стаканов нарезанных в виде кубиков яблок.
- Полстакана миндаля.
- Мускатного ореха (половины чайной ложки).
- Молотого душистого перца и соли (одной четвертой части маленькой ложки).
Ход работ
Это блюдо готовят так. Сначала в маленькую кастрюлю определяют сливочное масло и растапливают его. Этот компонент потом обогащают репчатым луком, сельдереем и чесноком. Далее вливают воду или куриный бульон.
Эту продуктовую смесь нужно варить до тех пор, пока она не размягчится. Теперь в эту посудину можно перекладывать фарш с булгуром.
Содержимое посудины накрывают крышкой и варят еще полчаса на слабом огне. По истечении этого времени смесь нужно заправить нарезанными яблоками, миндалем, мускатным орехом и душистым перцем. Все хорошенько размешайте и варите до полного приготовления. Затем попробуйте на вкус.
Может быть так, что вам потребуется свое кулинарное изделие еще посолить.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?