Домашняя выпечка намного вкуснее и ароматнее, чем магазинная. При этом хозяйка всегда может приготовить что-то оригинальное, чтобы порадовать семью. Но есть не только классические рецепты. Можно приготовить яблочно-овсяные кексы, которые очень вкусные и полезные. Всем обязательно понравится такая выпечка.
Кексы - одно из популярных лакомств для чаепития. Их готовят с различными начинками. В домашних условиях можно фантазировать, добавляя особые компоненты. Отличный вкус и аромат имеют яблочно-овсяные кексы. Также они красивые на вид. Готовятся они несложно, и с этим справятся даже начинающие хозяйки.
Что нужно?
Для приготовления яблочно-овсяных кексов требуются:
- антипригарное средство для выпечки;
- овес – 2 ½ стакана;
- измельченный мускатный орех – ½ ч. л;
- молотая корица – ½ ч. л;
- кошерная соль – ½ ч. л;
- порошок для выпечки – ½ ч. л;
- пекан – 1 стакан;
- масло оливковое – ¼ стакана;
- теплый мед – 1/3 стакана;
- яйца – 2 шт.;
- ванильный экстракт – 1 ч. л;
- миндальное молоко – ¾ стакана;
- яблоки Гренни Смит (порезанные) – 2 стакана.
Как готовить?
Приготовление блюда достаточно простое. Нужно лишь следовать несложной инструкции:
- Духовка нагревается до 170 градусов. Емкость для выпечки кексов следует промыть и обработать антипригарным средством.
- Овес (1 стакан) измельчают в кухонном комбайне до мелкого помола. Должна получиться мука. В нее добавляют мускатный орех, корицу, соль, разрыхлитель, орех пекан.
- В другую емкость добавляются масло, мед, яйца, ваниль и миндальное молоко. Влажные компоненты смешиваются с сухими. Затем добавляются яблоки и остатки овса.
- Тесто заливают в формы для кексов, но не до самого верха, ведь выпечка во время приготовления немного увеличивается в размерах. Затем кладется орех пекан. Выпекать следует 20-25 минут.
В итоге получаются румяные кексы. Такую выпечку можно подавать и на праздничный стол. Она отлично подойдет для любого чаепития. Попробуйте приготовить эти прекрасные кексы, чтобы порадовать близких людей.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?