Торты из манки готовятся легко и быстро. Такие десерты обладают восхитительным, мягким и нежным вкусом. Этот рецепт очень простой. Десерт с добавлением шоколадного печенья и сливочного крема ганаш – настоящее наслаждение для любителей сладкого.
Состав блюда
Основа для торта готовится из таких продуктов:
- Около 170 г шоколадного печенья.
- Цедра апельсиновая.
- Примерно 100 г расплавленного сливочного масла.
Для крема из манки понадобится:
- Полтора литра молока.
- Около 250 г сахарного песка.
- Такое же количество манной крупы.
В состав крема ганаш входит:
- Примерно 160 г нарезанного горького шоколада.
- Около 200 мл сливок.
Для украшения десерта используется:
- Корица молотая.
- Печенье шоколадное.
Способ приготовления
Печенье растирают при помощи блендера.
Добавляют измельченную цедру апельсина, растопленное масло. Растирают компоненты. Помещают основу для десерта в форму для выпечки, покрытую пищевой пленкой. Бисквит из печенья следует разровнять при помощи стакана.
Поставить в холодильную камеру на полчаса.
Молоко следует вскипятить. Соединить с сахарным песком и манкой.
Довести смесь до кипения. Убрать с плиты и остудить. Три четверти полученной массы помещают в форму, покрытую пленкой для пищевых продуктов.
Сверху кладут несколько шоколадных печений.
Убирают изделие в холодильную камеру на четыре часа. Извлекают торт из формы и перекладывают на плоское блюдо.
Удаляют с его поверхности полиэтиленовую пленку. Горький шоколад соединяют с подогретыми сливками. Перемешивают компоненты до однородности и немного остужают массу. Заливают торт полученным кремом. Посыпают крошками от печенья и молотой корицей.
Этот простой и вкусный десерт выглядит просто потрясающе. Он отлично сочетается с чашкой горячего чая, какао или кофе. Такое необычное лакомство непременно понравится любителям шоколадных тортов.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?