Пудинг — вкуснейший десерт родом из Англии. У него нежная консистенция и приятный аромат. Вариаций этого блюда существует огромное количество. Мы же предлагаем подать вам этот десерт в виде мороженого. Отличное летнее лакомство с приятным ягодным ароматом и шоколадным послевкусием — вот что вы получите в результате.
Ингредиенты
Вам понадобятся всего лишь три составляющие. Хороший летний десерт можно приготовить даже из скромного набора ингредиентов.
Что потребуется:
- Готовая смесь для шоколадного пудинга. Ее можно найти в супермаркете. Плюс в том, что вам не придется самостоятельно отмерять количество ингредиентов.
- Молоко.
- Ягоды. Берите те, которые вам нравятся. Шоколадный вкус хорошо сочетается с малиной, ежевикой и прочими дарами лета.
Также для приготовления десерта вам потребуется несколько форм для мороженого. Если формочек у вас нет, вполне подойдут стаканчики для йогурта и тому подобные емкости.
Приготовление основы
Приготовьте пудинг в соответствии с рекомендациями на обратной стороне пакетика. Обычно он готовится так.
В мисочке надо смешать сухую смесь и часть молока (несколько ложек). Оставшееся молоко довести до кипения на медленном огне и постепенно влить пудинговую смесь.
Не забывайте постоянно помешивать. В результате у вас должно получиться что-то вроде заварного крема. Дайте массе остыть. Но лучше все же ориентироваться на рекомендации на обратной стороне упаковки, так как разные производители рекомендуют заваривать готовую смесь по-разному.
Ягодная феерия
Ягоды хорошенько подавите.
Должна получиться достаточно однородная кашица.
Добавьте ее в остывший пудинг. Хорошо перемешайте.
Разлейте массу по формочкам. Вставьте палочку для мороженого.
Масса получится достаточно густой, поэтому палочка не будет падать.
Поставьте формочки в морозильник на несколько часов, а лучше всего на ночь. Масса должна хорошо затвердеть.
Перед подачей опустите формочку на несколько секунд в горячую воду и выньте мороженое. Лакомство готово.
Вы можете экспериментировать с разными вкусами этого летнего десерта. Как видите, готовится он очень просто и прекрасно освежит в жаркий летний день.
А ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ОБ ЭТОМ?